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準備食材:花斑魚一條、大蒜適量、蒸魚醬油適量、鹽適量。
魚洗淨濾幹,抹上適量的鹽。
燒開水。
把魚盤放入,蓋上蓋子,大火蒸8-10分鐘。
魚快整好了就開始熱鍋爆大蒜。
魚蒸熟了,開蓋把大蒜油一起淋到魚上。
淋上蒸魚醬油就可以上桌了。
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