年糕怎麼加熱

將年糕和微波爐專用盤子上抹上油，把年糕放入盤中，表面蓋上保鮮膜，以免微波爐加熱時烤乾年糕上面一層，導致口感不佳。然後放入微波爐中，開中高火，加熱1-3分鐘即可。

年糕，中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。

年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着小孩身高一年比一年高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”