梅豆角的功效與作用

增進食慾、補充營養、防止腸胃炎等。

梅豆角又稱扁豆，北方也稱之為氣豆。梅豆角所含的維生素b能保持正常的消化腺分泌和腸胃道蠕動的功能，可以幫助消化和增進食慾；

梅豆角所含的維生素c還可以防止急性腸胃炎和嘔吐腹瀉；

梅豆角提供了易於消化吸收的蛋白質、適量的碳水化合物、維生素和微量元素等，可以補充機體的營養素等。