蘿蔔怎樣保存時間長不糠

要想蘿蔔不變糠可以將蘿蔔埋起來，定期在上面灑水，保持沙土濕潤，這樣可以減少蘿蔔變糠的機率。

還有一種方法就是將蘿蔔用大食品袋子裝起來，紮緊袋子口，這樣也可以不讓蘿蔔變糠。

蘿蔔變糠大多數是因為温度太高，濕度偏低，這樣呼吸作用會消耗和加快水分的散失，導致蘿蔔變糠。