苕皮是以優質紅薯澱粉為原料，通過先進工藝精製而成。採用真空包裝。比傳統紅薯粉條更衞生更健康。食用更方便。口感筋道。是火鍋中餐以及居家餐桌的菜品。烤苕皮的味道很獨特，口感有點類似於豬皮或者肥肉，嚼起來又耙又糯，加上五花肉或者牛肉，而且裏面還包含了許多配菜，香菜、折耳根、泡蘿蔔、洋葱等。
苕皮富含碳水化合物、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。採用優質的紅薯、馬鈴薯澱粉，及國內先進的生產設備，產品加工過程中，原料實行真空技術。是各類湯鍋、火鍋的上等菜品；中餐用於配炒回鍋肉、水煮肉，也可單獨製作涼菜，風味獨特。
苕皮的做法：
1、苕皮備好、泡菜備好。
2、苕皮清洗一下，瀝乾水。鍋預熱，倒少許油，小火，放入苕皮。
3、上面放些泡菜。煎軟。
4、捲起來。再煎一煎。
5、出鍋。
