爆米花一般可以放1-2天，若放了乾燥劑和防腐劑，大約可以保存15-20天。一般來説，剛炸出來的爆米花，放置在空氣中待三個小時左右，質地就會變軟，所以在保存爆米花時一定要密封保存好，避免爆米花與空氣進行接觸。
爆米花又叫玉米花、爆谷等，是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品，其味道香甜。
致使爆米花口感不脆的原因是因為爆米花吸收了水分變潮，因此吃不完的爆米花最好放在乾燥的密封容器中保存，比如金屬桶帶蓋、餅乾塑料桶、玻璃封口罐等。
通過加入不同的調料能製作出不同口味的爆米花，以滿足不同消費者口味的需求，比如有巧克力爆米花、草莓爆米花、抹茶爆米花、奶油爆米花、焦糖爆米花等。
