視情況而定。如果買回來的生榴蓮外表還有一些青色，那麼在常温下大概放置1到2天左右就能達到食用的程度，夏天氣温高的話成熟時間可能更短。但如果想要榴蓮熟到自己開口的程度，那大概至少需要4天的時間，但需要保存得當，如果保存不當可能會導致變質、發黴等。建議將買回來的生榴蓮用報紙包住後，放置於陰涼處保存，避免變質。
榴蓮催熟方法：
1、用大米催熟榴蓮：因為大米在保存時會釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然後用保鮮膜包起來，然後再埋入大米中，過兩天取出來榴蓮就會熟透，直接食用口感更好。
2、用報紙催熟榴蓮：沒有完全熟透的榴蓮可以用報紙催熟，榴蓮用乾淨的報紙包好，放在温暖的環境中保存，兩天以後榴蓮就會變熟。
3、用水果催熟榴蓮：將分泌乙烯氣體比較多的蘋果跟榴蓮放一起，比較容易讓榴蓮成熟，並且食用起來的味道也會比較好。
