很多人正在為減肥而發愁，想要減肥的話需要注意很多方面，比如飲食上就要特別講究，減肥的人可以放心吃番茄，吃番茄不僅能補充必須的營養，還會有飽腹感，而番茄含有的熱量非常低，所以不會長胖的。
一、吃西紅柿的好處：減肥瘦身
首先，西紅柿熱量低，且容易使人產生飽腹感。因此，多吃西紅柿即不會增加過多熱量而引起肥胖，又可控制進食其他食物的數量；其次，西紅柿還含有豐富的有機酸，可促進消化，並分解體內脂肪，起到消脂減肥的功效，是想要減肥的朋友絕不容錯過的理想食品。
做法：每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃。
二、小小番茄的大大瘦身力
番茄：100克熱量：約16卡路里
番茄的功效：
減肥瘦身、消除疲勞、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等。
三、番茄的減肥優勢：
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多餘的脂肪，並排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分，保持身體均衡營養
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。
四、簡易派番茄瘦身法
方法一：飯前吃番茄或喝番茄汁
瘦身效果：周減4-7斤
瘦身tips：飯前吃1個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體所消化，在減少米飯及高熱量的菜餚攝入量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。
方法二：午餐或晚間西紅柿減肥法
瘦身效果：周減5-8斤
瘦身tips：午餐或晚餐其中一餐只吃番茄，其餘正餐正常進食並保證有營養，烹調時要注意少油少鹽少糖，連續進行一個星期，一個月只可進行一次。
