營養餐減肥食譜不但能夠輔助減肥，並且還能夠預防肥胖，同時具有瘦身的作用。下面介紹的這種營養餐減肥食譜這具有一定的參考作用，由於每個人的肥胖程度不同，體質有所差異，所以説應該根據自己的身體制定出有個性的營養餐減肥食譜，而不是千篇一律地照搬照抄。請看下面的營養減肥食譜。
(第一天)早餐：低脂鮮奶、小型蘋果、全麥起司三明治。中餐：胚芽米飯、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜蘿蔔湯。晚餐：番茄通心麪、白菜瘦身湯。(第二天)早餐：核果燕麥粥、優格水果沙拉。中餐：素水餃、什錦蛋花湯。晚餐：四色炒飯、絲瓜髮菜瘦身湯。(第三天)早餐：沙拉全麥土司、小麥胚芽奶、奇異果。中餐：胚芽米飯、烤味噌魚、炒芥藍、香魚茄子、金針湯。晚餐：蔬菜火鍋。
(第四天)早餐：地瓜稀飯、肉鬆拌豆腐、燙空心菜、梨子。中餐：番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯。晚餐：蔬菜乾面、雙菇黃瓜瘦身湯(第五天)。早餐：饅頭夾蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半個。中餐：湯餃、淋醬豆乾。晚餐：胚芽米飯、蒸雞腿、牛蒡蘿蔔瘦身湯。(第六天)
早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀釋柳橙汁。中餐：毛豆蛋炒飯、白菜豆腐湯。晚餐：什錦炒河粉、雙色花菜瘦身湯。(第七天)。早餐：海鮮粥、芭樂。中餐：葱油雞、雙色綠椒、燙高麗菜、紫菜湯。晚餐：夏威夷披薩、番茄蘑菇瘦身湯。
營養減肥食譜當中都是一些低脂肪低能量的食物，同時又保證了優質蛋白以及複合碳水化合物，這樣吃這種食物能夠控制熱量攝入，同時又能夠滿足營養供給，不用擔心因為吃減肥食物而導致營養供給不足。當然減肥食物僅僅是一方面，減肥的重點還是要多加強體育鍛煉。
