冬瓜一年四季飯桌上都少不了，特別是經典的冬瓜排骨湯即營養又不上火。但是你們知道冬瓜還能減肥嗎？不用苦口的藥物，用冬瓜做出的美味可口的飯菜就能讓你輕鬆瘦下來。
冬瓜減肥法自古就被認為是不錯的減肥方法，提起吃冬瓜，很多人最先想到的便是“利尿、止咳化痰、清熱解毒”等功效。冬瓜之所以能減肥，主要依賴於冬瓜內含有丙醇二酸和葫蘆巴鹼兩種化學成分，它們具有促進代謝與燃燒脂肪的作用。建議將冬瓜蒸着吃或切片煮湯，都是不錯的減肥食療方法。
冬瓜性味偏涼，不宜經常食用，以免積寒而對脾胃不利。每週吃冬瓜不可超過3次，即使做成冬瓜湯也不宜多喝，每次用量約200克以內。
同時為中和冬瓜的寒性，燉湯可以加入骨頭和性熱的生薑、葱白，煮粥時可和性温的紅薯一起煮，都能達到暖胃的作用。
冬瓜減肥法月瘦15斤 c 食用方法：
少量多餐制。餓了就吃上幾口，儘量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適量運動(步行)大約可以瘦身15-20斤左右。請務必注意，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇！
材料：蝦/海米也可以，冬瓜。
做法： 1 將蝦去殼，去蝦線，洗淨，瀝乾水分放入碗內; 2 冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。 3
蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調味後盛入場碗。(調味品儘量少放)
瘦身冬瓜湯
材料：冬瓜200克、嫩姜一塊、水。
做法：
將冬瓜削皮、去籽後備用，冬瓜肉切片備用。
將冬瓜籽和適量水分，用調理機打勻後備用。
取湯鍋加水至7分滿，加熱後，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸騰後再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
撈起冬瓜皮，加入切絲的嫩姜，續煮2分鐘即可。
