減肥是愛美人士一個恆久不變的話題，減肥不僅僅要降低體重，而且還要排除體內毒素，保持皮膚緊緻不鬆弛，這樣的綠色減肥方法才是女性朋友當中最理想的減肥，像平時我們常見的節食、激烈運動等等，對於減肥的效果並不明顯，而且對於身體的影響也比較嚴重，甚至還會有比較強烈的反彈現象。
在日常生活中想要減肥的朋友可以根據自己的體質情況制定比較合理科學的健康飲食食譜，比如説豆腐及豆腐製品就是比較好的減肥事物，它的蛋白質含量豐富，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生，是更年期婦女的保護神;大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
飲食的安排上要適應白領女性的生理狀況和工作需要。提倡“早飯要吃飽、午飯要吃好、晚飯要吃少”的通常做法。健康早餐對於人體是極為重要的，早飯最好要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入。蛋白質的攝入既能補充腦細胞在蛋白質代謝上的需要，也能增強大腦皮層的興奮和抑制作用。平時應該養成規律的飲食習慣，多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等，遠離脂肪含量過高的食品。
為了達到健康減肥的目的，大家應該養成不挑食不偏食的健康飲食習慣，這樣可以更好的補充人體所需要的各種營養物質，並且五穀雜糧的社區還能夠刺激胃腸道的蠕動，加速體內毒素的排除。而一天當中的水分補充對於減肥也有很重要的意義，因為水是生命之源，補充足夠的水分可以代謝血液中的垃圾，讓面色更加紅潤有光澤。
