現代人因為各種原因導致肥胖是比較普遍的，人一旦肥胖就會想到減肥。減肥的方法是有很多種，食物減肥現在還是比較流行的。那麼麪包糠可以用來減肥嗎？要想知道這個問題的正確答案，我們首先要做的就是了解麪包糠。在沒有了解麪包糠之前來説這個問題都是不科學的。
説到麪包糠，也許很多人都不知道。其實在我們的生活中很多時候都會吃到麪包糠的，因為作為一種食品添加劑的麪包糠而言，經常會被用來炸雞腿、炸魚、還有炸香蕉。那麼下面針對麪包糠是否能減肥這個問題深入瞭解下。
麪包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆温乾製後，再經過均勻粉碎而來的。它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。
需要提醒的是，一般情況下質地亮白的為上品。那些發黃或棕色的多是土法制作，並且帶進了麪包皮，這樣的劣質品極易在操作時炸焦而味道發苦。
麪包糠可以用來炸香蕉，具體步驟如下;
主料
香蕉(青黃色)2根 ，麪粉適量，麪包糠適量 ，雞蛋黃1個蜂蜜隨意 ，冰淇淋隨意
製作步驟
1_香蕉去皮，各切成2半。(不要太熟了，皮呈青黃色最好)
2_蛋黃打散備用。
3_適量的麪包糠放較大平盤。(我用的是橙色麪包糠，白的也行只是顏色較淺而已)
4_適量的麪粉。
5_先把香蕉沾上一層面粉以容易裹上蛋液。
6_再裹一層蛋黃液。
7-均勻滴裹住整個香蕉。
8_平底鍋放少許油，用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黃微焦即可。
9_煎好的【法式煎香蕉】
10_吃時可淋少許蜂蜜在香蕉上，再配上一球口味自己喜歡滴冰淇淋。
其實，簡單點來説，麪包糠的總卡路里為317大卡，就單單這方面來説，麪包糠就是不能用來減肥的。由於在現實生活中我們遲到麪包糠的機會是很多的，很多人都喜歡吃一些油炸的食品，所以以後吃的時候一定要注意，千萬不要一次性吃太多，否則會對身體產生不良影響。
