其實，吃水果減肥並不只限於生吃哦。我們可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃蘋果太涼了，我們就可以選擇做成無糖蘋果乾、蒸煮蘋果等來吃。
而且，大部分在冬季常見的水果都很適合煮着吃。水煮水果只要水温一般維持在100攝氏度左右，這樣的水温對水果當中的營養物質的影響不會太大。
的確，生吃水果可以最大程度的獲取水果中的維生素，但是，這樣換個吃法也並不會太大影響水果本身的減肥效用。再説，相比生吃，煮食水果雖然損失了一小部分維生素，但可以養胃潤燥，還會增加了一些其它的食療養生功效哦。而且，煮熟水果流失的營養素很容易就從其他食物中獲取了，並無大礙。
另外，很多水果經過加工之後都會變得更好吃，比如提升風味啦，改變口感啦，味道更濃郁等。還可以讓我們在吃水果瘦身的同時享受更加美味的口感呢。
冬天吃水果太涼小貼士：老年人冬天忌生吃涼性水果
在冬天老年人最好不要生吃水果，尤其是涼性水果，比如蘋果、梨子、芒果等。可選擇將其煮着吃或做成水果茶等，如煮蘋果、蒸梨子、煮柚子等。因為老年人多體質性涼，生吃水果更易引起腹瀉等不適。
當然，冬天老年人還是可以選擇適當生吃些温熱性的水果，如荔枝、桂圓、紅棗等。
冬天吃水果太涼小貼士：哪些人適合吃煮過的水果
1、腸胃功能較弱者：水果做熟了吃可以降低水果的寒性，軟化膳食纖維，減少對腸胃的刺激性，適用於腸胃功能較弱的人。
2、孕產婦：孕產婦是不適合吃過於寒涼的食物，因此可以將水果放暖了吃、或者蒸熟吃。
3、牙病患者：牙病患者由於牙齒疾病不方便進食，可將水果熟起到軟化作用再吃。
4、體質性寒者：體質性寒者大量進食寒性水果往往會加重體寒，造成身體不適，因此可以選擇熟吃水果。
總結：水果不倫春夏秋冬不管補充營養還是減肥，都是很好的，所以大家還是要多吃水果。
