目錄：
第一章：3招應對肥胖陷阱 教你冬天減肥最快的方法
第二章：3天瘦9斤 快速減肥食譜
第三章：冬季減肥 蘑菇大餐吃出S型曲線
冬天雖然天氣地凍MM都穿上了厚外套，可是寒冷仍舊抵禦不了她們對美好身材的追求。那麼冬季減肥最快、最好的方法有哪些呢？
3招應對肥胖陷阱 教你冬天減肥最快的方法
冬季雖然是減肥黃金期，但一不小心就會掉入瘦身誤區，下面小編告訴你冬天該怎樣減肥，教你如何應對三大冬季減肥陷阱，在這個冬天將肥肉消滅掉，輕鬆享“瘦”窈窕！
春夏季身材“顯山露水”被逼減肥，秋冬季時尚女生因為“懶冬、厚衣、大胃”三大陷阱，不知不覺重新養起了“游泳圈”、“大象腿”、“蛋餅臉”。斯坦福大學的研究表明，冬季可以多消耗10%的能量，這是因為，雖然冬季我們的新陳代謝並沒有顯着的提高和下降，但人在寒冷運動中所消耗的熱量比在温暖環境中要多得多，而且厚重的衣服也會幫助我們增加能量消耗。所以，冬季其實是減肥的黃金季節。
陷阱一
低温，宅在家裏孵空調
“氣温每下降一度，我就懶得多走一步，最好抱個電暖寶窩在沙發上看美劇，旁邊再放兩盤鴨翅膀、小核桃，哇咔咔，我的完美冬季週末……”昨天午餐過後，在南京東路某寫字樓上班的小王對記者説。
冬季，尤其是氣温極低的那些日子，許多人減少户外運動的次數甚至完全取消這一生活內容，而寧願呆在家裏吃零食看電視，一旦沾上這種被稱為“懶冬”的習慣，離發福的日子也就不遠了。
【應對方案】
户外運動時，多穿幾件衣服：
如果沒有特別的慢性疾病和感冒，每天傍晚太陽下山前這段時間進行20-30分鐘户外運動，可以收到不錯的減肥效果。竅門是衣服要穿得件數相對多，起初要保暖，讓你不至於凍得無法伸展手腳，等運動開了，可以脱掉薄外套或薄毛衣，一件一件地脱，不容易導致感冒。
讓呼啦圈成為電視伴侶：
就算低温，不出門也不能成為偷懶的藉口，因為有各種室內運動可以幫你消耗脂肪。最適合電視迷的就是“看電視搖呼拉圈”，假以時日不難變成纖腰款款的美人;游泳可以改為在室內温水中進行;而有地暖的室內瑜伽也是不錯的選擇。
爬樓梯也是很好的室內運動，“上上下下”間可增加心肺功能，消耗熱量更是驚人：一個50公斤的人，上樓梯10分鐘就可以消耗？116.67大卡的熱量（相當於100克米飯所產生的熱量）。而一個50公斤的人，走路60分鐘可以消耗315大卡的熱量，而且也能使身體熱起來，何樂而不為呢？
【提醒】冬季運動前的熱身運動特別重要，低温讓人體肌肉變得僵硬，很多人又疏於運動，一旦在沒有熱身的情況下開展大幅度運動，很容易造成運動傷。
陷阱二
陰沉寒冷天氣讓胃口大開
許多冬季肥胖的原因是人的體力活動相對減少，機體新陳代謝減慢，熱量消耗少。其實，這僅僅是問題的一個方面。心理專家研究發現，人的精神狀態與接受的光照息息相關，而精神狀態又影響着飲食量。冬季易肥胖，與光照不足有着微妙的關係。
瑞士科學家研究發現，經常不曬太陽會使SAD患者的食量增加，通常到了下午和晚上，她們都特別鍾情於糖類。而且精神不良狀態有暴發傾向的女性，會不自覺地靠暴飲暴食來減輕精神壓力。一些女性回家後常整晚不停地吃炸薯條等食品來消愁解悶。這些人每天可能比平時多攝入500千卡的熱量。
【應對方案】
多曬太陽
千萬不要吝嗇讓自己曬太陽的機會。多曬太陽，喚醒我們身體快樂的情緒，自然就不會去依靠進食來緩解我們情緒的壓力了。上海中醫藥大學文小平教授接受採訪時透露，曬太陽不要面對太陽，最佳位置應該是讓太陽曬後背，陽氣能更有效地進入你的身體。
洗熱水浴
洗熱水浴可以維持身體熱量，並且加快新陳代謝。冬天泡一個熱水澡是最大的享受了。它可以讓你緊張一天的心情得到舒緩，無形中也達到了減肥的效果。當你將身體完全浸泡在熱水裏，毛孔就會自動擴張，讓皮膚完全忘記外面的寒冷，在不易出汗的季節大大出汗，把多餘的脂肪燃燒掉，隨汗水排出來，暢快淋漓。
多喝熱飲
熱茶是一個好主意，尤其是紅茶，不僅暖胃，也會讓胃飽飽的，不再想吃東西。如果擔心喝太多綠茶會影響睡眠，烏龍茶和花草茶絕對是不錯的選擇。如果不喜歡喝白開水，喜歡喝飲料的話，我們可以建議你喝點熱的牛奶（最好低脂或脱脂）或者一杯低卡的熱咖啡，當然其他的低糖或無糖的熱飲料也都是可以的。根據國際最新的減重指數測算，低棒點的食物和飲料都是有利於減肥但不會讓減肥變得痛苦的好方法。
陷阱三
厚重的服裝可以掩飾身材的
冬季的服裝多而厚，可以掩蓋我們身體曲線的不完美，所以很多人很容易在此時放鬆警惕。冬天保持不住身形的一大原因，就是因為冬天穿的多，稍微肥胖也看不出來。不過在這時對身形掉以輕心，等到衣服少的時候就會發現自己體型已經發生了變化。
【應對方案】
買幾件緊身毛衣：可以買一些緊身毛衣來穿，這樣可以增加你保持體形的動力。
選擇帶扣眼的腰帶：這是一個很好的參照物，來提醒你實際的身材尺寸。
3天瘦9斤 快速減肥食譜
“3天快速減肥食譜”是一個詳盡的減肥餐計劃，需要使用者嚴格地遵守。食物分量必須控制得剛剛好，過量就達不到減10磅的效果了。同樣，即使你不餓，也要按時吃東西，分量不足也會壞事。堅持3天以後，接着的4天～5天回覆到正常的飲食，再進入下一階段的3天節食計劃。
第一天
早餐
黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同分量的調味劑，1/2個柚子或者柚子汁，1片吐司加一湯匙的花生醬
午餐
1/2杯金槍魚，1片吐司，黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同分量的調味劑
晚餐
3安士瘦肉或者雞肉，1杯青豆或者四季豆，1杯胡蘿蔔，1個蘋果，1杯普通裝的香草味雪糕
第二天
早餐
黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同分量的調味劑，1只雞蛋，1/2個香蕉，1片吐司
午餐
1杯乳酪或者金槍魚8塊
晚餐
2根牛肉香腸，1杯椰菜或者捲心菜，1/2杯胡蘿蔔，1/2個香蕉
第三天
早餐
黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同分量的調味劑，5塊普通大小的鹹餅乾，1安士乳酪，1只蘋果
午餐
黑咖啡或者茶，加1到2小包的糖或者相同分量的調味劑，1只水煮雞蛋，1片吐司
晚餐
1杯金槍魚，1杯胡蘿蔔，1杯花椰菜，1杯瓜類，1/2杯普通裝的香草味雪糕
（補充説明：要嚴格遵守食譜，每天喝4杯水或者其它不含熱量的飲料。）
專家建議：
專家認為，這份食譜能讓人瘦下來的惟一原因是的熱量含量的確是非常的少，大概是1000卡路里。低熱量的飲食令身體的新陳代謝慢下來，因此專家擔心，當節食者回復到正常飲食的時候，體重會很快反彈。最糟糕的情況是出現惡性循環：3天節食，隨後幾天放鬆下來，最容易導致暴飲暴食，然後再節食、再暴食。
另外，這份食譜的碳水化合物含量也很低，而碳水化合物的作用是促進身體對水分的吸收。這樣，身體會瘦下來，原因很可能是水分流失而已，而不是脂肪的消耗。
一些專家還擔心，如果減肥者因為沒有嚴格地遵守“3天快速減肥食譜”而減肥失敗，他們會責怪自己毅力不夠。但事實上，這種食譜不是所有人都可以輕易忍受得了的。因此，堅持不下去不是你的錯，是食譜的錯。
最後，專家指出，利用這個食譜減肥在一定程度上是可行的，但並不是健康減肥之道。均衡、規律地飲食與運動，才能建立健康的生活方式。所以，在利用這個食譜的時候，要豐富它的內涵，增加健康的元素：比如讓更多種類的食物進入食譜；節食與運動結合，等等。
最佳減肥運動時段你選對了嗎運動健身已經成為席捲全球的熱潮。甚至在中午午休，也會有OFFICE的白領到附近的健身房運動。這樣運動對身體的健康有益嗎？一天當中到底什麼時間鍛鍊最合適？據報道，有運動與營養專家對此進行了全面研究。
飯後的一段時間應避免運動，因為飯後運動會：
1、刺激腸胃：吃飽飯後進行運動，會給腸胃帶來機械性刺激，使腸胃內溶物左右、上下震動，可能引發嘔吐、胃痙攣等症狀。
2、血流分配紊亂：吃飽飯後消化器官需要大量血液消化吸收，當全身肌肉在運動時，也需要大量血液參與，於是就會奪取消化器官的血液量，導致消化吸收功能紊亂，這種紊亂既影響運動效果又危害機體。
3、影響運動效果：人體進食後體內副交感神經易受到抑制，此時機體若要鍛鍊，運動效果會打折扣。
4、飯後胰島素分泌上升：可抑制脂肪的分解，能量的來源就受到限制。由於脂肪分解少，減肥運動也不宜在這個時間段進行。
研究發現，高強度運動可在正餐後三小時進行；中度運動應該安排在飯後兩小時進行；輕度運動則在飯後一小時進行最合理。
據此可以推出幾個最優運動時間段：
上午時段：早餐後3小時至午餐前；
下午時段：午餐後3小時至晚餐前；
晚間時段：晚餐後3小時至睡前。
冬季減肥 蘑菇大餐吃出S型曲線
研究人員介紹，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質和氨基酸還比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一樣有很強的飽腹感。多吃蘑菇不僅能夠讓人減肥、保持苗條的身材，還可以預防便祕。
蘑菇對於減肥的幾大貢獻：
1、營養豐富：蘑菇含有大量無機質、維生素及蛋白質等成分，所含的纖維素具有防止便祕、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬於低熱量食品，幾乎沒什麼熱量，不用擔心食用過量的問題。蘑菇還有解毒作用，能夠幫助各種有害物質排出體外。
2、替代主食：數據顯示，如果人們每餐用100克菌類代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。
3、減肥美容：菌類含有大量無機質、維生素及蛋白質等成分，作為減肥食品最優秀之處，在於它含有高於所有植物的纖維素，具有防止便祕、降低血液中膽固醇含量的作用。
4、含有大量植物纖維：蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便祕的作用，這一點對瘦小腹很重要哦！
白蘑菇排骨湯
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調料：花椒、大料、小茴香、葱薑蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：
1、將排骨洗淨剁成小塊；排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用；將白蘑菇用水洗淨，飛水撈出；
2、鍋中做清水放入焯好的排骨，葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒；
3、大火燒開，轉小火燉1小時變成奶白色；
4、最後加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
蘑菇五穀飯
原料：雞胸肉、蘑菇、洋葱、鹽、料酒、黑胡椒、蠔油、橄欖油。
有機五穀米：大米、黑米、糙米、大麥米仁、小麥米仁。
做法：
1、五穀米清淨雜質後，用水浸泡30分鐘，蘑菇洗淨後切小片，洋葱切小粒，雞胸肉洗淨後切小粒，用料酒、黑胡椒醃製；
2、五穀米放入電飯煲中，按正常煮飯的水量加入適量水，加入1小勺橄欖油，按煮飯鍵；
3、等待煮飯時，炒雞肉蘑菇。鍋熱後倒入橄欖油，倒入洋葱粒，稍炒，出味後倒入雞肉粒翻炒；
4、炒至雞肉色變白時倒入蘑菇翻炒1分鐘，加入1勺蠔油、少許鹽，翻炒均勻調味料即可盛出；
5、待煮飯鍵跳起時，撥下插頭，倒入炒好的雞肉蘑菇，和五穀飯一起拌勻，蓋上蓋利用電飯煲的餘温再燜5分鐘即可。
結語：羅馬不是一天建成的，瘦身也是要MM們堅持的，因此愛美的你為了更好看的身材可一定要下定決心、堅持到底哦~
