吃粗糧能減肥嗎？很多人乍一聽粗糧減肥，就衝上去每天猛吃，再也不吃米飯麪條。你們以為她接下來會瘦？並沒有，反而是臉色越來越差，肚子消化越來越差，一吃飯就脹鼓鼓的難受。女生還容易出現姨媽不來等等。
粗糧的減肥錯誤吃法：
1、只吃粗糧
對於多坐少動，沒有體力勞動的現代人來説，和古代人一樣天天粗糧，是不現實的。因為我們的腸胃，已經變脆弱了。所以一半粗，一半細更好。
畢竟長期過食粗糧，會影響人體吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。
2、磨成粉再吃
粗糧之所以粗，是因為它的加工工藝少，營養物質保存多。如果磨成粉，那就完全喪失了這些優點。。。（好怕超市賣粉粉的阿姨打我）
吃粗糧的最佳方式就是地裏挖出來什麼樣，就蒸着煮着，把它吃掉。比如蒸紅薯，煮玉米，糙米飯，雜糧粥等等。而不是吃加工過的糙米粉，紅薯粉等等。
3、吃再多也不怕胖
很多人以為粗糧熱量很低，吃再多也不會胖，所以放開了肚子吃。其實這樣是不對滴~
100g大米的熱量是391大卡，而100g糙米則是332大卡，100g薏米是361大卡。所以粗糧減肥的關鍵是升糖指數低，飽腹感強，消化慢。但是吃多了，熱量還是很高的。
怎麼吃粗糧能減肥？
粗雜糧營養豐富，作為一種“食補”的方式，必須長期定量吃，方可達到均衡營養、促進健康的目的，並不是心血來潮一個月偶爾吃上一兩口就有用的。 中國營養學會建議主食應“粗細結合”，將每日至少1/3的主食定為粗糧。對於喜歡精白米飯的南方人來説，就是將白米與雜糧以2：1的比例混合煮制，喜歡面 製品的人則可以此搭配烤麪包、蒸饅頭。需要注意的是，店鋪出售的“全麥麪包，雜糧含量很多時候偏低，有時僅為點綴，不如家中自制的營養價值高。
最方便的方法還是做成八寶粥，白米和各色粗 糧按1：1的比例混合，用髙壓鍋壓制30分鐘以上或者壓到豆類酥軟為細家庭自制的雜糧饅頭、麪包不夠細膩，卻有着精製面制晶沒有的特殊香味，尤其是重新烤 後，粗糧中的某些特殊成分會散發濃郁的香氣。早飯時把它們切片後塗上少許橄欖油，在麪包機或平底鍋中烘烤至表面變脆，就着牛奶、豆漿或果蔬汁就非常可口。 愛喝湯的，把豆子、米仁、大麥等與肉類燉，既增加鮮美寒，又減少油膩感。而雜糧粉混精白麪調和牛奶雞蛋，無論做成餅還是發糕，都別有風味。
