早餐是人們一天當中比較重要的一餐，很多人的早餐速配是牛奶和麪包，還有的人大清早就吃大魚大肉，這些早餐搭配絕對是不合格的。還有很多女生怕胖，所以早上的時候一般不吃早餐，這樣也不行，是很傷胃的。其實如果怕胖，可以吃健康營養減肥早餐，下面就説説健康營養減肥早餐的做法。
玉米麪糊糊
材料：玉米麪200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、紅薯粒30克、雞蛋、葱花各適量
做法：玉米麪對入涼水，攪開至沒有疙瘩。倒入燒開水的鍋裏，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花倒入鍋中，出鍋前撒一點兒葱花即可。
雞蛋卷餅
材料：雞蛋、番茄醬、生菜、培根、大蒜、番茄醬、鹽
做法：將雞蛋打入碗中，加入小半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆、蒜子切成蒜米。熱油鍋，將蛋液平鋪入鍋中，煎至成型後，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時，出鍋。鍋中倒入油，將培根倒入鍋中，煎至一面變色時，翻邊煎另一面，待培根煎熟後，下入蒜子煸香，接着加少許鹽調味，就可以出鍋了。將煎好的雞蛋皮平鋪好，放上培根、生菜，捲起來，然後切段，再澆上番茄醬調味即可。
以上就是健康營養減肥早餐，而且很多健康營養減肥早餐的做法都是非常簡單的。早上不管是上班族還是學生黨，都可以選擇這些早餐，既營養，又不用擔心會長胖。如果還是怕胖的話，平時吃完飯後也可以適當的做一些簡單的運動，效果會很好的。
