一般人在開始減肥的前期，體重下降速度會比較快，因為這個時期每減少1斤脂肪，身體也會代謝減少大約1斤水分。接下來，身體開始補充水分，體重的變化趨勢就會減緩。加上身體適應了你的飲食和運動，達到了新的平衡點，體重下降就會減緩。而如果你是苛刻節食，導致身體基礎代謝下降，那麼體重也會更加難以下降。因此面對平台期應該理智分析，自己是哪一種原因。
八月不減肥九月徒傷悲，減肥平台期如何度過？
1、好的平台期：體重停滯，但是圍度有下降
在運動減肥過程中，如果你加入了肌肉訓（力量訓練），那麼你的體重下降趨勢可能會減緩，甚至會有輕微的反彈，因為你的身體肌肉（瘦體重）增在增加，這個增加的速度抵消或者反超了脂肪減少的速度，從單純體重上看，就是減不動或者“反彈了”。但是在體型上，你依然可以感覺到自己的褲頭變鬆了，或者衣服變鬆了。
這個時候你應該感到高興，要知道肌肉增長並不是一件很容易的事，肌肉會給你更好看的體型和更高的基礎代謝率，讓你在靜息時候也能消耗更多熱量，不容易長胖。研究指出，每增加0.5千克肌肉每天多消耗30-40卡熱量。換句話説，增加0.5千克肌肉，每年消耗的額外熱量相當於減少了1.5-2千克脂肪。
因此這種情況，你需要做的只是堅持，堅持下去，完美身材很快就可以實現了。
2、壞的平台期：體重停滯、圍度也不變
如果你在減肥過程中，控制了飲食、增加了運動、還增加了肌肉訓練，但是體重依然不下降，圍度也沒有什麼變化。那麼你需要檢查一下自己的食譜，是不是吃得太少了。飲食熱量過少引起的基礎代謝率下降，會讓你的身體處於不活躍的“饑荒”狀態，身體會想盡一切辦法來削減支出。同時你也會感覺非常疲勞，注意力難以集中，甚至抵抗力下降，容易感冒等。
這種情況下，你需要保證自己每隔3個小時就進食一次，每天5餐，每餐至少要攝入大約1克蛋白質/克瘦體重、1克碳水化合物/克瘦體重，而且每天要保證攝入約30克優質脂肪（例如魚油、亞麻籽油等）。要記住，減肥時碳水化合物（主食類）和蛋白質（魚肉、雞肉等）一個都不能少。
瘦體重是指為除脂肪以外身體其他成分的重量，肌肉是其中的主要部分。一般成年女性的瘦體重佔比為70-80%，男性為80-90%，運動員以及經常健身的人羣瘦體重率會更高。
具體數值可以到醫院體檢機構、或者健身機構去測量、甚至目前很多的智能身體脂肪秤也可以測得相關數據，可做參考。
以一個普通的女性為例，加入她總體重80kg，身體脂肪率30%，身體脂肪重量為24kg，那麼她的瘦體重（去脂體重）是56kg，在減肥平台期的情況下，她至少要保證每餐攝入56克蛋白質+56克碳水化合物。
好的減肥食譜的標準：
1、它應該是少食多餐，而不是單純的少食
2、每一餐都有合理的飲食結構比例：40%碳水化合物，40%的蛋白質（由於蛋白質有利於增加飽腹感和增加肌肉，因此減肥時蛋白質攝入可以比平時多），20%的優質脂肪。
