目錄：
第一章：教您正確飲水
第二章：關於喝水的10個驚人真相
第三章：早上第一杯水應該怎麼喝
水是生命之源，正確飲水對人們而言很重要，你會喝水嗎？怎麼樣喝水才是正確的呢？小編教你正確飲水方法，讓你的身體更健康！
教您正確飲水
水，是生命之源、健康之本。我們的身體中大約2/3是水，它既是溶劑、清潔劑、潤滑劑，又是冷卻劑、緩衝劑。當水充足時，機體的備系統才能正常、有效地工怍。然而由於飲水方式不當，“生命之源”目前正在危害人們的健康。
研究表明，多達數十種疾病包括消化系統疾病、傳染病、皮膚病、結石病、心腦血管疾病等跟飲水有直接關係。正確飲水對健康至關重要，因此在這裏提醒大家應注意以下幾個方面。
1、渴了再飲水，為時已晚
國內一項調查表明，七成人都是感覺渴了才喝水。實際上口渴感覺是個遲到的信號，機體已陷入缺水狀態。渴了再喝，導致一次次大量飲水：增加了內臟器官超負荷工作的負擔;血液經常處於高黏度狀態，為高脂肪症、血栓及其他相關病症的形成創造了條件。所以，不管渴不渴都要及時補水。外出時手裏帶上一瓶水：隨時喝一口;在辦公室或家裏的時候，見縫插針，有機會就喝，少量多次飲水有益於健康。
2、掌握正確飲水時間，飲“救命水”
晨起飲水：早晨起來的第一杯水是真正意義上的救命水，中老年人更應該注意。人體經一夜代謝之後，身體內的所有垃圾都需要洗刷一下。飲用一杯水可降低血液黏度，增加循環血容量。
睡前飲水：睡前2小時，適量喝些水，可以減少睡眠過程中血液黏稠度，降低心腦血管病風險。此外，在乾燥的秋冬季節，水還可以滋潤呼吸道，幫助更好地入睡，老年人夜間醒了或起夜的時候，也可以以喝上幾口補充少量水。
其他時間飲水：餐前1小時空腹飲水。空腹飲水，機體可以直接吸收，並可產生沖刷胃腸道的效果。另外，早晨到工作地點後及下年茶時間都應該喝上一杯水，補充機體水分。
3、飲水量因人而異
《中國居民膳食指南》建議，在温和氣候條件下生活的、輕體力活動的成年人，建議每天最少飲水1200毫升，大約6杯的量。如果活動量大、出汗多，則相應增加飲水量，及時補水。有人會質疑，過去不是提倡8杯水2000毫升？其實，這2000毫升是指人一天需要的水分總量，食物中富含水分，人體需要的水，很大一部分來自於食物中。6杯是最低限量，應該根據機體狀態及活動量適量喝水。
4、白開水是最佳飲品
白開水包含多種礦物質和些微量元素，如鈉、鉀、鈣.鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。從營養學角度看，飲水不僅是為解渴，它還是提供人體必需的礦物質和微量元素的重要途徑之一。
很多人覺得白開水沒有味道，飲料、純淨水更好喝。有節制性的飲用飲料、純淨水並不會對健康產生危害。但如果以它們代替白開水，就會導致礦物質、微量元素缺乏。而且飲料不但起不到給身體“補水”的作用，還會降低食慾，影響消化和吸收。
5、飲用新鮮的白開水
新鮮白開水富含營養。但白開水存放時間過長或隔夜重煮的水，不僅沒有營養物質，而且還可能含某些有害物質，如亞硝酸鹽，危害人體健康。另外，白開水一定要燒開，自來水中的氯可以和沒燒開的水中的殘留的有機物質相互作用，使致癌的可能大大增加。
另外，反覆煮沸的蒸餾水千萬不要飲用。
關於喝水的10個驚人真相
1、清晨慎補水
許多女人把起牀後飲水視為每日的功課，圖它潤腸通便，降低血粘度，讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補水才更健康呢？其實，沒有一定之規，早餐補水也要因人而異。
消瘦，膚白，體質寒涼的人，早晨不適合飲用低於體温的牛奶，果汁或冷水，可以換作温熱的湯、粥。
鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。
早晨補水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、鹹鹹的餛飩湯都不適合早晨，這隻會加重早晨身體的飢渴。
2、餐前補水最養胃
吃飯前還要補水嗎？那不是會沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前開胃的步驟，其道理在於利用湯菜來調動食慾，潤滑食道，為進餐做好準備。那麼，飯前補水也就有着同樣的意義，進固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養胃之法。
3、多喝看不見的水
有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是幹稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不鹹的湯粥，補水效果都不錯。
4、記住利水食物
所謂利水食物是指能增加身體水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促進腎臟尿液的形成;還有粗糧、蔬菜水果等含有膳食纖維，能在腸道結合大量水分，增加糞便的重量;辛辣刺激的成分能促進體表毛細血管的舒張，讓人大汗淋漓、體表水分流失。
補也好、利也好，都是達到身體水分平衡的手段。
5、暢飲與美容無關
身體缺少水分，皮膚看上去會幹燥沒有光澤;飲水過少還容易發生便幹，甚至便祕，皮膚很容易生小痘痘。雖説如此，單單靠補充水分對膚質和膚色的影響畢竟有限，不過現在很多添加維生素的飲料打出了美容牌，比如一種含乳飲料裏面含有維生素B6，其產品聲稱“能令皮膚潤滑細嫩”，而現在含有這種“美容維生素”的飲料還真不少。正統的營養學專着中並沒有提到它的美容作用，好在攝入多些一沒有危險，二還可以預防冠心病的發生，也算有益無害吧。
6、水裏的“殺機”
經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如經較長時間放置(隔夜)水質會發生老化。
現在各種家用水處理機也紛紛登場，類似曾風靡一時的礦泉壺，這樣的設備存在後續維護的問題，就如同飲水機，可能成為飲用水二次污染的源頭。
7、喝運動飲料的學問
劇烈運動前後不能補白水，也不能補高濃度的果汁，而應補運動飲料。運動飲料中應該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補充運動中身體所失及所需。飲白水會造成血液稀釋，排汗量劇增，進一步加重脱水。果汁中過高的糖濃度使果汁由胃排空的時間延長，造成運動中胃部不適。運動飲料中特殊設計的無機鹽和糖的濃度會避免這些不良反應。運動飲料的温度也講究，過高不利於降低體温散熱，過涼會造成胃腸道痙攣，一般應口感清涼，温度在10左右。
8、警惕酸味飲料
各種果汁飲料多采用檸檬酸作味劑，檸檬酸食用過多，大量的有機酸驟然進入人體，當攝入量超過機體對酸的處理能力時，就會使體內的pH值不平衡，導致酸血癥的產生，使人疲乏，睏倦。特別是在盛夏，由於天氣炎熱，出汗較多，人體會損失大量的電解質，如鉀、鈉、氯等鹼性成分，大量的酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此，在夏季不宜過多飲用添加有機酸的酸味飲料。
9、甜飲料的陷阱
如果口渴的時候首先想到的是飲料，可是相當危險的。可樂、雪碧、芬達的含糖量是11%，超過了西瓜、蘋果、柑橘等很多種水果，一聽350毫升的可樂所含的能量等同於一片面包、一個玉米或250克水果。各種果汁的含糖量與此相當，甚至還要更高於它。脈動、她/他、激活等看上去像水的維生素飲料也含有3%的糖分，如果喝上一大瓶(600毫升吧)，對體重的影響相當可觀。也的確聽説過有人因為暴飲甜飲料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。
10、淡鹽水的壞處
淡鹽水是指相當於生理濃度的鹽水，每百毫升中含 1克左右的鹽分，它在日常生活中有幾種用途：一、大汗之後補充身體丟失的水分和鈉;二、腹瀉之後補充由腸道丟失的水分和鹽，維持電解質的平衡;三、淡鹽水漱口能清除口腔內的細菌，減輕口咽部炎症造成的紅腫。是，淡鹽水不適合心臟功能不好，有高血壓的人飲用，特別是在早晨，當血液粘稠度最高時，飲用淡鹽水會加重口乾，促進血壓升高。
早上第一杯水應該怎麼喝
1.喝什麼？
新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處理後煮沸而來，水中的微生物已經在高温中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。
有不少人認為喝淡鹽水有利於身體健康，於是晨起就喝淡鹽水，這種認識卻是錯誤的。研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起牀如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脱水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脱水，令人更加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峯，喝鹽水會使血壓更高。
早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對水的需求，反而造成體內缺水。
2.什麼温度？
有的人喜歡早上起牀以後喝冰箱裏的冰水，覺得這樣最提神。其實，早上喝這樣的水是不合時宜的，因為此時胃腸都已排空，過冷或過燙的水都會刺激到腸胃，引起腸胃不適。晨起喝水，喝與室温相同的開水最佳，天冷時可喝温開水，以儘量減少對胃腸的刺激。研究發現，煮沸後冷卻至20-25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝温、涼開水的人，體內脱氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。
3.喝多少？
一個健康的人每天至少要喝7—8杯水(約2.5升)，運動量大或天氣炎熱時，飲水量就要相應增多。清晨起牀時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。
4.怎麼喝？
清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到促進血液循環、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水，因為飲水速度過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、噁心、嘔吐。
結語：你的喝水方法正確嗎？你可以試試小編教你的方法哦，喝對水，身體更健康！(文章原載於《抗癌之窗》，刊號：2012.03，作者：任珊珊，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容)。
