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元宵節如何養生 4個注意點要小心

養生保健 閲讀(1.41W)

元宵節馬上就要到來了,春節也漸漸的到了最後的尾聲,在春節期間,相信大魚大肉吃了不少,給腸胃增加了不少的負擔,那麼如何能夠輕鬆愉快的度過一個元宵佳節呢?下面小編就為你一一道來,在享受美食的過程不給自己腸胃增加負擔,熱騰騰的湯圓吃起來。

元宵節如何養生 4個注意點要小心

元宵節即將來到,如何從養生的角度來過好元宵節呢?元宵如何吃可以更好的利於消化?在元宵節養生呢?

元宵節如何養生

1 、要注意攝養精神

春氣通於肝,肝喜調達疏泄,惡抑鬱。要保持情緒穩定。《少有經》上説:“少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒、少好,少惡,行此十二少,養生之都契也。”靜心養性,使肝氣有升有節,有益身心,勿使肝氣生髮太過或不升而鬱結。

2、要繼續進行春捂防春寒,防止風濕

雨水前後,氣温水有所回升,但相對比較寒冷。天氣變化不定,是全年寒潮出現過程Zui 多的時節之一,伴有嚴重的“倒春寒”現象,有春寒凍死牛的説法。而此時氣温回升,人的毛孔開始擴張,當冷空氣突然來臨,易使人患病。因此,除心氣平和外,還要要繼續進行春捂防春寒,防止風濕。

3、做適當的體育運動,提高免疫力

慢跑、伸伸懶腰,或者是做一些簡單的養生功,比如:“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發汗功”(治感冒)等。

4、注意夫妻生活

《養性延命錄中》説:“春三日一施精……”,《子都經》説:“施泄之法,須當弱入強出。”俗話説:“出時如賽跑,入時如散步”,此言得之。

元宵節飲食禁忌

過元宵節就得吃元宵,這和過中秋節吃月餅一樣,寓意團團圓圓和圓圓滿滿。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等,南方的則甜、鹹、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多澱粉,黏性高,不易消化,腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子,在食用的時候要特別留意,以免造成消化不良或吞嚥阻礙。

另外,吃元宵要當心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,Zui、好不要吃太甜的食物,以免引起胃酸分泌增加,加重對潰瘍面的刺激。《傷寒論》特別囑咐説,當人大病初癒,或者病剛剛好的時候,應該“忌生冷黏滑”,所以病人不宜多吃元宵。

元宵佳節養生美食

元宵是用粘稠的糯米做成的,不易消化,少吃並無大礙。建議大家在吃元宵的時候可以吃些助消化的食品,例如山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿蔔等等。特別是生蘿蔔中含有芥子油以及粗纖維,能夠促進腸胃蠕動,有助於體內廢物的排出,還可以降低油脂的吸收。

元宵雖好吃,但要適量適度,不是每個人都適宜。患有糖尿病、腎病、慢性胰腺炎、膽囊炎的病人不宜食用,尤其甜味劑加工的元宵,糖尿病患者還要考慮碳水化合物的總量控制。

搭配蔬菜水果新花樣

營養專家提出,元宵或湯圓的主要成分是糯米粉,含有很高的碳水化合物,餡料主要以純糖、果料等為主,包括芝麻、核桃、花生、豆沙、巧克力等,再加上比例不小的植物油或動物油,營養和熱量都很高。因此,即使在元宵節,元宵或湯圓都不能當做主食大量吃,同時應與維生素、纖維素含量豐富的蔬菜、水果搭配食用可均衡營養並助消化;少吃主食、點心和肉類以減少酸性食物量;對於消化功能弱、容易積食的人,元宵只可當甜點,要做到淺嘗輒止。

元宵湯圓最好隨做隨吃。每年元宵節期間,醫院急診室都會接診因誤食變質元宵湯圓而引起食物中毒的患者。由於元宵和湯圓是用糯米粉製成,糯米粉中含水量較多,若買回來久放,很容易出現變質現象;即便放在冰箱保鮮再食用也會破壞它原有的味道;買速凍元宵湯圓最好查驗出廠日期,買回後不要再過久存放。

元宵的“原湯化原食”

人們在吃水餃、煮麪條後,常有一句話提醒着你“原湯化原食”不要把湯丟掉,其實從營養學角度講要比“原湯化原食”更廣意了。那麼吃元宵呢?

吃元宵時勿忘“原湯化原食”,糯米粉中含有較多的水溶性維生素,如維生素B1、維生素B2等,這些維生素是對人體健康非常重要的,在煮制過程中,一部分就溶於湯中了,據測定煮制過程中有45%——50%的維生素B1,一部分被損失之外,大部分都溶於湯中。

維生素B1能促進人體乙酰膽鹼的合成,從而保證了正常的胃腸蠕動和消化腺的分泌功能。若缺乏會直接影響到人體的正常消化、吸收和利用。另外,人們還有意識用蔬菜汁等多種辦法來添加更的食物在湯中,為了更有效的獲取營養成分,勿忘食用元宵湯。

吃湯圓注意事項

早餐不宜食用,每頓限一二兩,

喝點湯促消化,不可熱燙着吃,

不可油炸着吃,當心各種色素,

吃元宵小口吃,減少主食數量,

優先選擇果仁、芝麻豆沙等餡。

有幾類人羣是,不適合吃元宵,

例如老年人羣、有糖尿病患者、

高脂血症患者、胰腺炎膽囊炎,

胃和腸道功能,比較虛弱的人。

控制血糖血脂,配低脂高纖維,

比如豆類食物,蔬菜類等食物,

菌類藻類食物,都是上好選擇。

結語:過年誰都希望是開開心心的,如果因為享受美食而讓自己感到不舒適那就不值得了,湯圓雖然是一道美味,但是由於它是由糯米做成,十分的不易消化,希望大家能夠剋制一些,少吃一些對於自己並沒有什麼大礙,在吃湯圓的時候最好也準備一些助消化的食物吧。