冬天的來臨，養生成了人們討論最多的話題，那麼老年人這個冬天該如何養生？你知道有什麼小竅門嗎？今天小編就給大家帶來養生的知識，相信大家一定迫不及待的想知道了，下面看小編的具體介紹吧。
老年人怎樣食補才有益
人體衰老是自然現象，容顏都會長皺紋，隨着年紀的增長，老年人的各項生理漸漸發生變化，逐漸衰老，免疫力下降。因此，老年人冬季應該怎麼進步呢？冬季應該多注意保暖，特別是老年人畏寒。
1.適應個人特點
由於性別、年齡、生理狀況、形體差異以及個人生活習慣的不同，對膳食會產生不同的要求，因此，選用保健食品不能千篇一律。同樣的食品對一些人可能效果顯着，而對另一些人可能適得其反。例如牛奶對大多數人是理想的營養食品，但少數人體內缺少乳糖酶，食後就會出現不適及腹瀉;食用同量的桂圓肉，有人食後能安眠，有人則上火失眠。在對體質虛弱的老人進行食補時，要注意區別陽虛還是陰虛，陽虛宜多選用羊肉、狗肉等進補，而陰虛則宜食龜肉、鼈肉、蛤蜊肉等滋陰食品。
2.根據所患疾病的性質、表現選食
按照中醫理論，食療過程中應遵循寒者温之、熱者涼之、虛者補之、實者瀉之的原則。而對疾病，則應根據其輕重緩急的不同，遵循“急則治其標，緩則治其本”的原則。“標”是疾病的臨牀表現和症狀，“本”是疾病發生的機理和病機，一般慢性疾病多從治本着手，急性病則多先治其標再治其本或標、本同治。
3.注意飲食中的性味
食物的性，指寒、熱、温、涼四種性質;食物的味，指酸、苦、甘、辛、鹹五種味道。一般寒涼食物有清熱泄火、解毒消炎的作用，適合於春夏季節或患温熱性疾病的人食用，這類食物有糧谷、綠豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等;而温熱食物則有温中、補虛、除寒的作用，適合於秋冬季節或患虛寒性疾病的人食用，這類食品有糯米、肉類、鯽魚、黃鱔等。
不同味的食品也有不同作用。辛能宣散滋潤、疏通血脈、運行氣血、強壯筋骨、增強機體抵抗力，常用食品有葱、姜、蒜、胡椒、花椒、蘿蔔、各種酒類等;甘能補益和中、緩急止痛，常用食品有大棗、糯米、動物肝臟、鴨梨、椰子、豆腐、蜂蜜、白糖等;酸有收斂固澀作用，與甘味配合能滋陰潤燥，常用食品有食醋等;苦能泄火燥濕堅陰，與甘味配合有清熱利尿、祛濕解毒的作用，如苦瓜、茶葉等;鹹有軟結散結瀉下作用，如海產品、豬腰子、鴿子肉等，而淡味食品有滲濕利尿作用，如苡米、白扁豆、冬瓜、藕、花生、雞蛋等。
4.因時因地靈活選食
一年四季春温、夏熱、秋涼、冬寒，氣候的不斷變化，對人體生理機能會產生一定影響。中醫學認為飲食順應四時變化，能保養體內陰陽氣血，使“正氣存內，邪不可幹”。一般認為春季氣候温暖、萬物生機盎然，宜食清淡，可食麥涼之，應多吃些菜粥，如薺菜粥;夏季氣候炎熱、多雨濕重，可食菽涼之，宜食甘涼之物，如綠豆湯、荷葉粥、薄荷湯、西瓜、冬瓜等;秋季氣候轉涼乾燥，宜食能生津的食品，如藕粥等;冬季寒冷，食品宜温熱，可食八寶飯、涮羊肉、桂圓棗粥等，以温補機體精氣。地理環境不同，對食物結構也有較大影響，而且如飲食不當，還會發生水土不服，所以也應加以考慮。
冬季是一年四個季節當中最為寒冷的一個季節。中醫認為：冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。因此，專家在此提醒：冬季非常適宜進補，尤其是中老年人。
1.根據身體需要有針對性地進補
中醫講究辨證施治，進補也一樣，不是每個人的體質都一樣，老人想要進補首先要了解自己的體質，分清自己的體質，哪方面虛就進補哪方面，千萬不能一概而論。
2.飲食進補要循序漸進
任何事情都要有個循序漸進的過程，進補也一樣，暴飲暴食的進補方法很傷身，也不利於營養物質的吸收，尤其在老人身體衰弱的情況下，大量進補反而會傷害老人的身體健康。
3.進補不可迷戀補藥補品
很多人想當然的認為，進補就是多吃補藥補品，其實日常很多食物中都含有補品中的營養，只要通過日常均衡的飲食就能起到很好的進補效果，過分看重補藥補品反而不利於營養的吸收。
4.冬季是老人進補的最佳時間
寒冷的冬季正是進補的時節，老年人進補最好也是選在冬季，冬季氣温低，此時進補有助於營養吸收，不僅能幫助健康過冬，還能調節機體的生理功能。
5.進補時注意忌口
中醫養生講究忌口，無論是吃藥還是進補，忌口很重要，老人進補要注意尚持生冷油膩的食物，這些食物對脾胃傷害很大，辛辣刺激的食物也不能吃，還要注意一些補藥的特殊禁忌，以免發生與補藥相沖突的情況，得不償失。
結語：通過上文小編介紹的老年人進補養生，相信只要大家仔細與讀完小編的文章，你一定知道了老年人在進補的時候需要哪些注意事項。抓緊告訴你家裏面的老人有關冬季進補的知識吧，以備不時之需。
