有人可能會認為只要少吃多運動都可以減肥，其實這種想法有它的一定道理，但是也有很大的侷限性。這主要是因為，如果我們每天吃的很少，但是運動的量又特別大，那麼身體的消耗是比非常大，營養又得不到有效的供給，雖然説體重下降，但是身體素質也隨之下降，反而會導致疾病纏身。
斷食、惡性節食最易反彈，有些人很好奇，為什麼自己只吃一點點，卻還是發胖？因為脂肪消耗熱量有效，如果不運動，食物熱量無法完全代謝，甩不掉的脂肪又連本帶利地囤積在你身上了。也許你早已試過各種減肥祕方，卻總在瘦身過程中安慰自己“反正辛苦熬了這麼久，多吃一點有啥關係！”這麼想，那你可就大錯特錯了。
不斷在“節食”與“失敗”間循環的減肥經驗，將使身體長期處於“忍受飢餓”的狀態中，影響大腦下視丘飽食中心功能，無法判斷何時“真的飽了”，所以減肥後，常會吃得比以前更多卻仍不滿足。
低卡飲食法需要加以運動，人們一旦想減肥，最先冒出的念頭就是少吃一點，以為熱量減少就會瘦，有些人伸直一天只吃一餐或減食到熱量過低，以水煮青菜或一兩片面包果腹。但是最新節食減肥研究卻顯示，減重時一天吃一餐總熱量是500卡，和一天吃三餐加起來總數是1000卡的人，減重的程度和速度完全一樣，少吃並沒有使人的減重速度更快。
看過了上面的介紹，大家已經明白了，在減肥的時候，一定不要過分的節食，否則，雖然能夠減輕體重，但是身體會因為營養不良而導致各種疾病。另外，如果一日三餐不夠規律，或者説每天吃飯減少一頓，還容易導致胃腸疾病，比如説胃痛胃脹以及胃酸過多很大原因就是你是不規律導致的。
