健身餐對營養的均衡很講究，提供足夠蛋白質，可促進肌肉生長，對健身愛好者來説自己準備健身餐是最好的，因為沒人比你更瞭解自己身體的狀況，對自己身體情況多瞭解，在搭配營養的時候也會更加準確。現在的生活多是食物充裕，營養過剩，可口的菜餚無形中讓我們攝入大量油脂，而對需要減肥瘦身，保持身材線條的我們來説，這並不是一件好事，自己動手搭配健身營養餐，可讓我們自由控制脂肪油脂的攝入，在健身前後可以更好的補充相應的營養，讓我們健身取得更好的效果。下面跟隨本站了解一下吧！
1、脂肪
脂肪使我們身體的組成，我們日常完全不食用脂肪是不正確的，而且幾乎每種食物都含有脂肪，含量有所不同，但多少還是會攝入的，我們自己做健身餐食用的蔬菜可以多采用蒸煮的方式，用水酌一下，可以將一些油膩食材表面的油去除，飽腹感強的食物也是配餐中經常選用的，粗糧等食物還富含膳食纖維，在做健身餐的過程都是比較好的選擇。
2、蛋白質
蛋白質補充也是健身中的重點，不少人去健身都是以增肌減脂為目的的，而蛋白質的補充可以協調身體肌肉，還是最直接的運動能量補充來源，研究表明，每天正確的蛋白質補充公式是人體重量*0、0008，大致一公斤8克左右，我們做健身餐可以加入富含優質蛋白的食材，像雞胸肉，牛羊肉，雞蛋這些都是比較合適的，人體吸收也比較方便。
3、碳水化合物
碳水也是健身的最佳伴侶，作為人體活動的優先準備燃料，碳水的補充也不可忽視，一般來説碳水可分為兩大類，一類易吸收，一類吸收的比較慢。我們做增肌訓練的時候，可以選擇慢吸收的像主食中的麪包，米飯，燕麥等都是不錯的選擇，快吸收的碳水是肌肉的組織原料優質的代表食物有土豆，香蕉，白麪包等。
4、健身進餐時間的安排
健身前三十到九十分鐘前吃是比較合適的，建議不要吃得太飽，容易消化的時候吃得時間可以離健身的時間近一些，訓練過程要補充好水分，訓練後可以吃一些補餐或者蛋白粉增肌粉之類來補充一下運動的消耗，吃的多少和訓練的強度相關，可自行把握。
健身運動員每天的六餐中有三餐的時間安排是非常重要的，但是你真的做對了嗎。如果你還有疑問，那麼你就看下去吧。
1、早餐
早晨醒來之後，應該儘可能快地吃點東西，不論你是否會立即進行力量訓練、有氧訓練，還是去上班或者上學。和在其他時間段一樣，你必須通過嘗試，才能搞清楚此時最佳的蛋白質、碳水化合物的攝入量和攝入比例是多少。最好是在頭一天的晚上把第二天的早餐準備好，以便早晨起牀後能立即攝入。
2、訓練後
訓練後是補充營養的黃金時段，你最好是在訓練後立即飲用由乳清蛋白、葡萄糖和肌酸配製而成的高蛋白飲料。雖然，具體攝入量取決於每個人的體重大小和訓練目標等因素，我們通常建議在訓練後立即攝入30?50克蛋白質，以及大約兩倍數量的碳水化合物。對於男性來説，我們還建議在力量訓練後，攝入5克肌酸、10克谷氨醯胺。
訓練後儘快通過混合飲料的形式攝入上述營養物質，可以抑制皮質醇的水平，防止身體分解破壞肌肉組織。此外，此時攝入的營養物質，也更容易被肌肉組織吸收利用。你此時攝入的所有的或者説幾乎所有的營養物質，都將被用於修復和增強你的肌肉組織、肝臟、內臟和免疫系統。
3、睡覺之前
在睡覺期間，你將有6-9個小時不能進食，為了使肌肉在睡眠期間的分解破壞程度最小化，對於大多數運動員來説，在睡覺之前，攝入一些消化吸收速度緩慢的碳水化合物食品和蛋白質是很重要的。
此時最好是攝入一些富含酪蛋白的食品或者營養補劑，比如濃縮牛奶蛋 白粉。因為酪蛋白的消化吸收速度比較緩慢，與消化吸收速度較快的乳清蛋白相比，酪蛋白可以在很長時間內，給身體穩定地供應氨基酸。
如果你手頭只有乳清蛋 白粉，可以用純牛奶來混合它們，或者在混合乳清蛋 白粉的時候，加點花生醬，以便減慢其消化吸收速度。雖然睡眠專家們説，睡覺之前不能進食，但是，只要你的進食量不大，不會導致睡覺時胃腸不適，睡覺前進食是完全可以的。而有些運動員，為了避免連續8個小時的無法進食造成肌肉的分解代謝，甚至改為在24小時內分兩次或者更多次，進行較短時間的睡眠。
