現在人們都過上了不愁吃，不愁穿的小康生活，並且在飲食材料上 ，更注重它的味道。很多的大人孩子 喜歡吃肉食，雞蛋，這些含有膽固醇較高的食材。並且幾乎每天都吃了很多，那麼身體裏的膽固醇的含量也在直線上升。膽固醇的含量超過一定的量就會影響我們的身體健康。那麼如果已經是高膽固醇了，在飲食上應該注意什麼呢？
造成膽固醇過高的病因多種多樣，有原發性和繼發性，原發性是由於脂質和脂蛋白先天性缺陷。繼發性是指飲食性膽固醇過高，疾病及藥物引起，飲食飽和脂肪酸高，體重增加和肥胖，年齡增長效應等多方面造成。高膽固醇血癥是心腦血管病的温牀，是潛伏的健康殺手。
而血清總膽固醇（TC）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）增高是動脈粥樣硬化和冠心病的罪魁禍首。但是高膽固醇血癥本身多無明顯自覺症狀，這樣不少人對血脂異常視而不見，直到出現心絞痛，心肌梗死，腦動脈粥樣硬化才意識到問題的嚴重。血脂異常是可以控制的，血脂異常治療包括控制飲食，藥物治療，運動和一些特殊治療。
合理飲食，肉魚禽類日小於150克，魚每週不少於2次，奶製品日至少250克，蛋類不超過每週2個，水果日1到2個，蔬菜日400到500克，穀物大米和幹豆日400到550克，持之以恆的運動，如散散步，游泳，慢跑，體操等。藥物治療開始標準無動脈粥樣硬化和其他危險因子者TC>6．24，LDL-C>4．16，有動脈粥樣硬化病者TC>5．2，LDL-C>3．12，不過不要作為絕對值來理解。應減輕體重，戒煙限酒，並建議你去看一次醫生為好，按醫生屬付合理用藥，祝你身心康健。
雖然現在我們的生活水平提高了，能夠填飽肚子，在營養方面遠遠地達到了人體所需要的營養物質。但是在我們的食材裏有很多膽固醇，並且它的量日積月累，就會影響我們的身體健康，甚至威脅生命。為了能看到自己的孩子成家立業，子孫滿堂，我們在飲食上，要注意以上幾點。
