引起貧血的原因很多，如身體素質差、一些慢性疾病等，遺傳等因素也會導致貧血現象的發生。而術後貧血多是因為手術後出現血液供給不足的情況，這時候會出現一定的臨牀表現，除了術中的輸血外，在術後也要積極進行調養，在飲食和治療上做到一定的補血效果。
1.神經系統
頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶減退、注意力不集中等，乃是貧血缺氧導致神經組織損害所致常見的症狀。小兒貧血時可哭鬧不安、躁動甚至影響智力發育。
2.皮膚黏膜
蒼白是貧血時皮膚、黏膜的主要表現。貧血時機體通過神經體液調節進行有效血容量重新分配，相對次要臟器如皮膚、黏膜則供血減少；另外，由於單位容積血液內紅細胞和血紅蛋白含量減少，也會引起皮膚、黏膜顏色變淡。
3.呼吸循環系統
輕度貧血無明顯表現，僅活動後引起呼吸加快加深並有心悸、心率加快。貧血愈重，活動量愈大，症狀愈明顯。重度貧血時，即使平靜狀態也可能有氣短甚至端坐呼吸。長期貧血，心臟超負荷工作且供氧不足，會導致貧血性心臟病，此時不僅有心率變化，還可有心律失常和心功能不全。
術後要多吃一些富含蛋白質的食物，尤其是膠原蛋白對補充血具有很好的效果。另外對一些微量元素如鐵、鎂等都要進行良好的補充，這方面的補充可以是一些肉類或動物的內臟，也可以一些含量豐富的水果或蔬菜，着重在恢復期的飲食作用。
