益生菌是人體必需的一種物質，很多老年人患有口腔潰瘍、腸道疾病等都是因為缺乏益生菌所致。其實，如果老人有經久不愈的口腔潰瘍、腹瀉、便祕，或單一症狀交替出現，就説明體內的致病菌羣抑制了有益菌羣，在身體內佔據了“上風”，下面來看看小編關於益生菌的一些説法。
而且老年人的這些病症往往治療效果都不理想。卞華偉建議，遇到這種情況，不妨在對症治療的同時，補充一些有益菌，調整人體的菌羣平衡，就可以起到事半功倍的作用。
調整菌羣平衡最直接的方法就是補充有益菌，在日常飲食中多食用一些含乳酸菌的酸奶、奶酪等。
如果口腔潰瘍、腹瀉、便祕等病症嚴重，單靠食用酸奶和奶酪不能改善，可以在醫生的指導下，服用可以補充雙歧桿菌、乳桿菌和乳酸菌的藥物。
為什麼體弱的老人尤其需要補“菌”呢？卞華偉解釋説，這是因為隨着年齡的增長，老年人體內環境改變容易造成菌羣失調。
另外，老年人由於身體衰弱，會經常服用多種藥物，特別是抗生素類藥物，此類藥物主要起抗細菌、真菌的作用，容易引起腸道菌羣的失調。
當然，產生菌羣失調的原因還有很多，往往是互為因果，形成惡性循環。體弱的老人如果菌羣失調，就如“雪上加霜”，對身體造成不良影響，免疫力進一步下降。
其實，有益菌不僅能維持人體菌羣平衡，還能產生人體必需的營養物質，如B族維生素、維生素K等，可幫助消化、促進營養物質的吸收、抑制致病菌。
常見的益生元如低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖等有調節腸道菌羣的作用，可刺激雙歧桿菌等有益菌的增殖，促進免疫。
選擇和服用益生菌應注意的問題
1.選擇知名品牌的益生菌，以保證產品質量。
因為益生菌是培養出來的細菌，生產工藝要求較高，還要求細菌純度高，不混雜其他細菌。
2請選擇嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌類，因為這是目前最為熟知並經過長期食用證明是安全的益生菌。
3.益生菌應保存於37℃以下，以確保細菌有活性。
4.益生菌不要與抗生素同時服用。可以先服用抗生素，間隔兩個小時後再服用益生菌。
因為抗生素尤其是廣譜抗生素不能識別有害菌和有益菌，在殺死病菌的同時把有益菌也殺死了，間隔兩個小時後補充益生菌，可以減少益生菌的“傷亡”。
由此可見，老年人在日常飲食中要注意益生菌的補充，這樣才能讓疾病遠離自己，快樂度過人生中的晚年。在補充益生菌時，老年人應有良好的膳食習慣，少吃高脂肪低纖維等不利於益生菌生長的食物，要多吃蔬菜和水果。
