益生菌怎麼吃？益生菌的用法

益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。那麼，你知道益生菌的用法嗎，使用益生菌的注意事項有什麼呢？

益生菌怎麼吃？益生菌的用法

益生菌的用法

益生菌是不是吃得越多越好，怎樣的益生菌才能起作用？一起隨本站小編來看下吧。

1、兒童不宜過多喝益生菌飲品

中老年人特別適合喝酸奶，因為本身他們腸道中的有益菌就比較少了，喝些酸奶正好可以彌補這方面的不足。腸道有慢性炎症的人，也較為適合喝酸奶，尤其是胃部有脹氣，患有萎縮性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不過，兒童對益生菌的需求量並不是很多，因為本身他們正處在發育中，無須太多的“外力”。如果喝太多，反而對嬌弱的腸胃產生不良影響。

2、活性菌起保健作用

中國乳品行業協會理事長指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌飲料，其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是，這些“活”性菌在人體喝了之後，有多少量的菌能存活到進入大腸並定居下來？它的“活”是在什麼温度、時間段裏能保存下來，就很有考究。

據介紹，含有益生菌的飲品被人體喝下後，它需經過胃液才能到達大腸，而胃液是一個高酸環境，部分益生菌缺乏耐酸性，難以抵抗胃液的強酸作用，根本無法到達腸道發生作用。那麼，怎樣保證更多的活性菌能“活”着到達大腸呢？這除了要菌種質量外，菌量也是很需要的。因此，根據國際標準，要求活性菌乳酸飲料在成品時，需內含1×107，目前我國的標準是稍低的，只要求1×106。

其次，益生菌要保持活性，對其保質期、保存條件也是有要求的，否則，即使在出廠時活菌數量達到標準，但在運輸銷售以及儲藏過程中也會打折扣。一般來説，活性乳酸菌飲品的保質期規定最長不超過1個月，時間太長，“活”性將降低；保存温度應是在低温，4℃至7℃。

使用益生菌的注意事項

益生菌雖然好處量多，但是在衝調含有益生菌或者吃益生菌產品是也有諸多注意事項。

1、衝調含有益生菌的奶粉或製劑，要注意使用温開水（35-40℃）給寶寶服用，沖泡好的奶或益生菌製劑要及時服用，以免益生菌死亡失效。

2、益生菌不能與抗生素同服。抗菌素尤其是廣譜抗菌素不能識別有害菌和有益菌，所以它殺死敵人的時候往往把有益菌也殺死了。這時候或者過後補點益生菌，都會對維持腸道菌羣的平衡起到很好的作用。如果必須服用抗生素，服用益生菌與抗生素間隔的時間不應短於2-3小時。

3、1歲以上的寶寶，可以喝益生菌酸奶。特別是有食慾不振、便祕、經常腹瀉或消化不良的寶寶，長期選擇益生菌酸奶還能調節胃腸功能。喝酸奶後，若發生腹部不舒服或腹痛、噁心、嘔吐，應立即停止飲用。

4、益生菌的食物有纖維、乳糖、澱粉、寡糖，益生菌的發酵產物等成分；所以在補充益生菌的同時，應多吃根莖類蔬菜、水果及海藻等食品，就等於在腸子里布置一個它們喜歡生長的環境。多數的益生菌並不喜歡肉類和葡萄糖，如果含益生菌的食品中含有過多的糖分也會降低菌種的活性。

5、胃酸過多的人、胃腸道手術後的病人、心內膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶，最好事先諮詢醫生；其他人則可以盡情享用。一般出生3個月後的嬰幼兒即可開始逐漸補充一些含有益生菌的乳製品。對於孕期容易產生便祕等問題的孕婦來説，補充益生菌也是非常有幫助的，且一般隨着年齡增加，腸內有害菌增多，所以成年人及老年人更需要補充益生菌。