根據第七次全國人口普查數據結果正式公佈後，“人口老齡化”的問題再次成為大眾關注的熱門話題。此次的數據顯示，國內六十歲以上的老年人已經超過2.53億，而六十歲以上的失能老人已經超過了四千兩百萬人，換言之，在我國每六位老年人中就有一位老人喪失了生活自理能力。對比國內僅三十萬的養護人員，失能老人這部分羣體更需要被關注。
失能老人的出現，一方面是由於人體衰老的自然生理規律，另一方面是因為一些無法預估的重大疾病的出現。不過在重大疾病、自然規律面前，我們並非無能為力，現在市面上很多中老年人已經通過服用補充人體必須營養素--HMB的營養輔助品來預防老年衰弱。比如老年人常見的肌肉萎縮、骨質疏鬆等情況都可以用HMB來改善。
HMB是亮氨酸代謝的中間產物，能促進蛋白質合成和減少其分解，使機體力量增加，加快脂肪消耗，延緩肌肉疲勞，有助於提高耐力，是一種增加力量、增大肌肉體積，減少體脂的新型營養補劑。隨着年齡的增長，人體的肌肉會自然流失，從而影響行走和活動能力，而HMB可以用作老年人防止肌肉流失的日常功能食品，其具有抗衰老，改善行動障礙等作用。
目前國內已經有公司將HMB應用於各項營養品，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》，在2017年5月31日，江陰技源藥業有限公司申請的β-羥基-β-甲基丁酸鈣（衞食新申字（2015）第0007號）已通過行政許可，可以應用於飲料類、乳及乳製品、可可製品、巧克力和巧克力製品以及糖果、烘焙食品等中，意味着HMB的產品我們有了更多的選擇，失能老人以及中老年人普遍存在的肌肉流失、肌肉萎縮等問題也將得到改善。
對比海外的市場，HMB的應用起步早已開始。1995年，在歐美地區，HMB就通過了美國FDA的GRAS評估，廣泛的用於醫用營養品和特殊膳食，於1997年歐盟也同樣批准了HMB可作為普通食品原料。而人口老齡化問題更為尖鋭的國家--日本，在2009年也將HMB納入到了食品原料中，可添加的範圍有普通食品、減肥食品、運動營養食品、美容食品等多個領域。由此可見，市場對於HMB的需求是十分緊迫的，並且在海外的臨牀研究中，這款成分也受到了認可並被廣泛應用。
失能老人屬於現在社會的弱勢羣體，這部分人羣或長期卧牀或長期處於康復治療的階段，不管是處於哪種情況，這部分羣體肌肉流失的速度會遠快於正常人，肌肉流失不僅不利於後期的恢復，更可能引發其他的病症。雖然人體中也會產生HMB，一些食物中也有HMB這種成分，但是含量都極低，不足以滿足每日3g的HMB之需。而且對於失能老人等中老年人更是需要額外的HMB營養劑進行補充，才能有效抑制肌肉流失，幫助其逐步恢復健康。
