最近得了脂肪肝的人們越來越多關於這個疾病的情況大家都是非常陌生吧，隨着人們養生的觀念的越來越提高，所以在疾病發生的時候人們也非常的追求許多食療的方法，比如脂肪肝的診治及食療的方法這些問題都是現在人們所比較關注的，畢竟人們的生命是很寶貴的，現在人們的經濟也在增長，接下來我們就敍述一下，脂肪肝的診治及食療的方法。
一、脂肪肝的食療方：
1.何首烏粥取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗淨曬乾，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內煮成稀粥，兑入何首烏末攪勻，文火煮數沸，早晨空腹温熱服食。
2.赤小豆鯉魚湯取赤小豆150克，鯉魚1條約500克，玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜，與餘兩味加水適量，共煮至爛熟。去花調味，分2～3次服食。
3.菠菜蛋湯取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗淨，人鍋內煸炒，加水適量，煮沸後，打入雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。
4.靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌去殼取肉，用清水洗淨待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時，取濃汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。
5.兔肉煨山藥取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少許。將兔肉洗淨切塊，與懷山藥共煮，沸後改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。
二、脂肪肝吃哪些食物對身體好：
山楂、制何首烏、雪蓮果、 燕麥 、玉米 、海帶 、黑芝麻、黑木耳、大蒜 、蘋果、牛奶 、洋葱 、甘薯 ，胡蘿蔔、花生、葵花籽、山楂、無花果等
1.脂肪肝吃什麼花茶？
1. 紅花山楂橘皮茶：紅花10g，山楂50g，橘皮12g，水煎取汁，每日1劑，分數次當茶飲。
2. 荷葉山楂丹蔘茶：荷葉、山楂丹蔘10g，每日泡茶飲，數次多飲。
3. 金歸揸橘茶：鬱金、當歸各12g，山楂、橘皮各25g，加水同煎取汁代茶飲，每日1劑，分2-3次內服。
4. 金香茶：鬱金、香橘皮、木香各10g，加水適量，煎取藥汁代茶飲，每日1劑，每早中晚3次服。
5. 三花茶：玫瑰花、代代花、茉莉花各20g，加水煎取藥汁，或沸水沖泡代茶飲，每日1劑。
2.脂肪肝吃什麼花草藥膳？
1.金錢草砂仁魚：金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同其他3味加水同煮，魚熟後加鹽、姜調味。
2.魚腦粉：魚腦或魚子適量。將魚腦或魚子焙黃研細末。温開水沖服，每次服3～5克。適用於脂肪肝。
3.脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。將海帶絲洗淨，先蒸一下;將動物脊骨燉湯，湯開後去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。食海帶，飲湯。
上面寫出來有關於脂肪肝的診治及食療的方法，希望這些知識能給很多的患者們很大的幫助，關於食療方面的知識也希望患者的家屬，可以配合平時在食物的製作上面多注意這些方法，調理好患者的食物營養，儘快的幫助患者恢復身體，幫助患者擺脱疾病的困擾和痛苦，關於這些醫學方面的知識大家都要平時多蒐集一些。
