現在的高血壓患者越來越多，不僅僅是老年人容易患高血壓，很多年輕人也容易發生高血壓的現象，高血壓給患者的生活帶來很多的不便，如果患有高血壓一定要及時進行治療，來控制血壓，高血壓患者的飲食也是非常需要注意的，下面就給大家介紹高血壓的飲食營養調理，供大家參考。
甜菜被稱為人體清道夫，也被稱為補血佳品，可以有效地淨化機體和血液。它是除甘蔗外的生產白糖的主要來源，富含多種維生素和礦物質，包括鉀、鎂、葉酸，也是維生素A、維生素B2和維生素C的重要來源。
現代研究表明，將新鮮的甜菜根切碎或榨汁後直接食用能最大限度地獲取其中營養。甜菜根含有豐盛的鉀和磷，可增進腸胃蠕動。有科學家分析指出，甜菜根汁富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質，其中所含的大量亞硝酸鹽物質是幫助快速降低血壓和預防老年痴呆的關鍵。如果堅持每天喝甜菜根汁，降壓效果更好。
甜菜根涼拌較簡單，將甜菜去皮切條後可自由調味。甜菜還可以煎炒、醃製。歐洲人把甜菜根叫“紅菜頭”，常用來做湯。清洗甜菜的時候細細刮洗，不要搓傷。根據甜菜的大小不同，蒸煮時間需30～60分鐘不等。煮熟的甜菜皮易剝落。另外用烤箱烘烤可以保存甜菜的味道和色澤。加檸檬汁或醋也有助於保持甜菜的顏色。鹽會使甜菜變白，所以可在烹製的最後放鹽。
鮮甜菜一般帶有根、葉或5～8釐米的莖，甜菜在冰箱中或陰涼恆温處(18℃)可保存2～4周。甜菜埋在地下室中儲存的話可以更久一些，但不宜放得太久，否則會變硬。值得注意的是，未洗過的甜菜葉子直接放到透氣性好的袋子裏冷藏可保存3～5天。生甜菜不宜冷凍儲存，否則融化後會變軟。
大家平時吃海帶，都喜歡吃海帶葉，其實海帶根的降壓功效是更顯着的。對於高血壓前期人羣，可以將海帶根洗淨後，用適量的清水煮湯喝，可以根據自己的口味加一些調味料，當然可以加少量的瘦肉一起燉湯。
從理想血壓到高血壓，血壓數值的變化只是冰山一角，同高血壓一樣，高血壓前期大多無明顯症狀，部分人有頭痛、頭脹、頸部不適、走路踩棉花感等症狀，有些高血壓前期的人已經出現心血管、腎臟早期損害。和理想血壓相比，高血壓前期發生心肌梗死的危險性高2.7倍，發生冠心病的危險性高近1倍。因此，對高血壓的防治要從高血壓前期開始。
一般高血壓患者在疾病發生的前期還可以多吃一些芹菜，這樣也能夠地起到降血壓的作用，，芹菜可以榨成汁來喝，也可以跟其他蔬菜一起涼拌食用，我們在平時也可以經常按摩三陰交穴和行間穴，經常按摩這兩個穴位可以調理氣血改善血壓。
