天氣炎熱也會使得人們的胃口很差甚至沒有食慾，而芒種過後適合吃的飲食更是要清淡可口不能油膩，夏天的菜譜尤其重要不能不吃否則身體內的機能會紊亂無法正常工作，但是吃也要吃的清淡不能暴食暴飲，夏天更重要的就是以清淡為主的調養身體來養生，所以在飲食上面要格外注意清淡。
夏季的季節雖然熱但是也是養生的重要季節，人一到夏天就會特別的想喝水，過多的出汗就會造成缺失水分，所以這時候多吃一些清熱利尿的食物是在合適不過了，不僅能排除毒素還能補充身體所需。
第一菜黃瓜
上榜理由：夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點，適合夏天人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。
最佳搭配：蒜泥搭配黃瓜，做法簡單，用料也很少，還有殺菌、增進食慾的功效。
最佳烹調方式：涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。
第一鮮鯉魚
上榜理由：夏初的鯉魚正值產卵季。魚在臨近產卵期時，體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候温熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。而從營養學角度來説，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人羣都適合吃。
一般進入芒種時期的時候是濕氣最重的時候，所以這時候就需要吃一些食物來排除濕氣不能讓濕氣長期的埋伏在體內，比如吃一些清淡的菜餚或者吃一些利尿下火的食物，都是比較養生的，我們在享受美食的同時也要注意針對自身有益的食物，這樣才能達到養生的效果。
