近年來，隨着越來越多稀奇古怪的疾病出現在人類的身上，不僅讓人類遭受病痛的折磨，還急速鋭減了人類的壽命，因此養生這個話題就不得不引起人類的重視。而春季作為萬物復甦，細菌和病毒滋生最快的季節，尤其要引起重視。那麼四季養生中春季養什麼好呢？針對這個疑問，接下來的時間就讓我為大家作出一個最完整的答覆。
春季飲食調理養生
飲食要養陽。陽，是指人體之陽氣，中醫認為“陽氣者，衞外而為“，即指陽氣對人體起着保衞作用，可使人體堅固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內經》裏提出的“春夏補陽“的原則，宜多吃些能温補陽氣的食物，以使人體陽氣充實，增強人體抵抗力，抗禦風邪為主的邪氣對人體的侵襲。醫聖李時珍在<本草綱目>裏亦主張“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食“。另一方面.由於腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養陽，還應包括温養腎陽之意。春天時人體陽氣充實於體表，而體內陽氣都顯得不足，所以應在飲食上多吃點培補腎陽的東西，如諺語所説“夏有真寒，冬有真火“即為此義。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，葱、蒜、韭等都是養陽的佳品。
宜多食甜、少食酸。唐代名醫孫思邈説：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣“。意思是當春天來臨之時，人們要少吃點酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣。祖國醫學認為，脾胃是後天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當令，根據中醫五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相剋，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、鹹味入腎等，故若多吃酸味食品，會加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑑於此，在春天，人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過於旺盛;而甜味的食品入脾，能補益脾氣，故可多吃一點，如大棗、山藥、鍋巴等。
多食蔬菜。人們經過冬季之後，大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季常見人們發生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮膚病等，這些都是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調所致。因此，隨着春季的到來，各種新鮮蔬菜大量上市，人們一定要多吃點新鮮蔬菜，如菠菜、芥菜、萵筍、芹菜、油菜、香椿等。若是初春，新鮮蔬菜較少，可以充分利用冷藏、乾製、醃漬、罐藏、醬漬等多種方法加工貯藏的蔬菜，如醃製的蘿蔔、姜、葱頭、白菜、大芥菜、榨菜、辣椒等等，營養都較豐富，均可食用。
從上面的幾段文字內容可以看出，作為四季中的春季養生是非常重要的。並且相信只要認真閲讀了上述內容的朋友們，對春季中的養生情況有了更多的瞭解和認識，那麼不能光看不做，一定要實施起來，這樣才能為後面三季養生打下最牢固的基礎。所以朋友們還在等什麼呢，趕緊行動起來吧。
