枸杞是在生活中常見到的，從中醫的角度講，枸杞有很好的功效，而對於養生學來講，枸杞更是好東西，現在越來越多的人認識到了枸杞的妙處，所以枸杞的用途也是越來越多了。在平時生活中，好些人選擇用枸杞來泡茶，也有好些人選擇用枸杞去燉肉吃。不管如何講，只要用對了地方，就可以體現出枸杞的價值，那麼，枸杞可以直接食用嗎？
中醫很早就有“枸杞養生”的説法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來説，直接嚼着吃更有利於發揮枸杞的保健效果。枸杞幹嚼的效果是最好的，營養吸收最全面，如果幹嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來説，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質量最好。
上面所描述的就是枸杞的食用，相信大家已經有所瞭解了。另外告訴大家，枸杞温熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
