人蔘花一直都是藥材之中的瑰寶，是很名貴的藥材。人蔘花裏面也含有很多物質，像是氨基酸、皂甙活性物質、微量元素、抗癌活性硒、粗蛋白等等。這些物質不僅量多而且種類豐富，對於治療疾病、調節身體有着很重要的作用。就是對一個身體健康的人來説人蔘花也有着能夠幫助調節內分泌、幫助促進新陳代謝、活血益氣等等作用。
31胞(NKC)活性，並可在刀豆球蛋白-A(Con-A)存在情況下誘生γ-幹攏素(γ-IFN)和白介素-2(IL-2)。
2、延緩衰老作用
人蔘花糖液飼餵蜜蜂，可郵體質明顯強壯，工作時間長，效率高，採蜜量明顯增加。並且，蜂羣死亡率低，比對照組可延長壽命10-15d左右。腹腔注射人蔘花皂甙60mg/kg，能顯着延長缺氧小鼠生存時間和小鼠游泳時間，具有明顯的抗氧和抗疲勞作用。
3、其他作用 人蔘花皂甙達可使大鼠尿量明顯減少，呈現顯着的抗利尿作用。
人蔘花非常的珍貴，基本不挑人，算是老少皆宜，各種各樣的體質也是都能夠服用，幫助增強身體素質，提高人體的免疫力，還能夠預防各種疾病。對於美容養顏這一方面也是有着很大的作用，能夠防衰老、延年益壽，是很好的營養聖品。
