咽喉炎患者的飲食問題要注意格外的講究，是可以吃果蓖攤的，但是也要注意其他營養食物的攝入，多補充維生素，少吃煎炸辛辣刺激性的食物，特別是油條，辣椒，大蒜等不適合食用。
1.吃富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物
，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產品等，有利於慢性咽炎損傷部位的修復。2.多攝入富含B族維生素的食物
，如動物肝臟、瘦肉、魚類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類等，有利於促進損傷咽部的修復，並消除呼吸道黏膜的炎症。3.少吃或不吃煎炸、
辛辣刺激性食物，如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。4.經常飲用一些利咽生津的食療飲品
，以下兩例供參考：綠茶蜂蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量。將綠茶置杯中，衝入沸水，加入蜂蜜飲服，每日1劑。可清熱利咽，潤肺生津。
百合綠豆湯：百合20克，綠豆50克，冰糖適量。將百合、綠豆加清水適量煮熟，加入冰糖飲服，每日1劑。可清熱潤肺，養陰生津。
5、注意事項
對於咽炎這樣的疾病，是很常見的疾病，也是很容易反覆發作的疾病，主要是三分治七分養，所以在平時的生活中需要積極去預防和護理，避免長期反覆發作才是最根本之處。
