無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，那麼，無花果能治療咽喉刺痛嗎？吃無花果有哪些好處呢？下面就快和本站一起了解吧！
無花果的營養價值
1.、無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2.、無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%乾重）含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3.、無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。
4.、無花果含有多糖，佔6.49%（乾重），主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。
5.、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30mg/100g,乾果為70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
吃無花果有哪些好處
1、吃無花果能治便祕
便祕是現在社會的高發疾病，它發生以後人們會出現肥胖或者高血壓等多種併發症，平時多吃無花時就能讓便祕緩解或者消失，因為無花果有大量的纖維素，它們能增加人體內垃圾的含水量，也能加快腸胃蠕動，可以促進體內糞便的排出，從而也就起到了治療便祕的重要作用。
2、吃無花果能健胃消食
無花果這種水果中有多種酸性成分，像蘋果酸、草酸及丙二酸等，這些酸性成分進入人體以後都會促進胃酸分泌，加快腸胃蠕動，可以有效提高腸胃的消化能力，能起到明顯的健胃消食作用。
3、吃無花果能延緩衰老
無花果這種水果中含有大量的花青素和一些酚類物質，這些物質都是天然的抗氧化成分，它們能減少人體內氧化反應的發生，也能清除人類身體內部的自由基，更能延緩細胞衰老，提高身體各器官的功能，平時適量食用可以延緩衰老，美容養顏，能幫助人們留住青春。
無花果的食用禁忌
無花果性質温生無毒性，平時食用時禁忌不多，只是那些脾胃虛寒人羣禁忌止食用，不然會加重脾胃負擔，讓脾胃虛寒的症狀加重。
無花果能治療咽喉刺痛嗎？
果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。用無花果5-7枚，水煎，連汁帶果同服，可以治療久瀉不止。無花果鮮果生吃，或用乾果10枚，加豬大腸一段，水煎後含服，可以治療痔瘡，脱肛，大便祕結難出。用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。
