俗話説一年之計在於春，一天之計在於晨，所以早餐對於我們來説也是十分重要的，那麼早餐是什麼可以排毒瘦身呢？
1. 綠茶
將早晨提神的咖啡換成綠茶吧，綠茶中的兒茶素不僅能讓你的肝臟保持健康，還可以起到排毒刮油、抗衰老、促進消化和你體內去毒酶的生成，但不可空腹喝，另外，胃寒的朋友不建議喝，會刺激到胃部，這個時候，熟普洱會是比較好的選擇，同樣具有刮油減肥助排毒和抗衰老的功效。
2. 燕麥片
要注意哦，這裡説的燕麥片可不是那種沖泡即食型的麥片，那些雖然省時味道好，但營養會大大下降，而且包含了大量糖分，推薦選擇剛切燕麥。如果你不知道該怎麼做，可以看看我們的《誰説早餐一定要早上做？10款隔夜更美味的快手燕麥粥》，尤其適合忙碌的上班族和學生族。
3. 蘆筍
蘆筍富含益生菌和纖維素，可以保持消化道健康，是想要小腹平坦的朋友不可錯過的食材，大家可以早上起來後在平底鍋煎香蘆筍，只加鹽和黑胡椒調味，然後配上水波蛋或者煎太陽蛋，以及一片全麥麵包。
*如果蘆筍比較老，記得要刨皮器削掉外皮。
4. 鮮榨果汁或Smoothie
這兩樣都富含營養素和纖維，不過前者偏重增強抵抗力，讓皮膚變漂亮氣色好，而後者刮油清腸的效果則會比較顯着，大家可以按需來選擇，但一定要記得製作好後儘快喝，否則容易流失營養。
5. 奇異籽
奇異籽富含纖維、植物抗氧化劑、鈣質、蛋白質及Omega-3等多種養分，吸水後會膨脹，因此會比較飽腹，而且重點是低熱量。另外，奇異籽還能在腸胃中減緩澱粉轉換成糖的速度，所以絕對可以説是減肥聖品。有的人比較懶，會直接沖水來喝，有的人則會放進Smoothie裡。
6. 水果沙拉
新鮮水果本身就可以起到排毒的功效，而且味道好又低負擔，做成混合水果沙拉可以同時攝入多種營養，作為早餐的配菜是非常不錯的，如果想要更加香甜，你可以淋上一些蜂蜜，味道會非常棒！不過記住哦，這只是和早餐主食搭配食用的，單吃有可能會傷胃，而且不夠飽足。
7. 蘋果醋
忍不住在早餐時段吃了比較肥膩的東西，例如有肉的叁文治、炒麵、培根、香腸這些？那麼飲品方面就搭配蘋果醋吧，它不僅可以解油膩，還可以促進新陳代謝、減肥排毒，當中所含的果膠還有利於腸道中益生菌的生長，不過如果買的蘋果醋濃度高，應該用水稀釋一下再喝，另外，有骨質疏鬆癥或缺鉀的人羣儘量要避免飲用。
