木耳口感酥脆，很多MM都喜歡吃。而且，木耳還有很好的減肥功效。不僅能幫助清腸排毒，還能溶解脂肪，讓你越吃越瘦。今天推薦給大家4款木耳美食，讓你1個月就能瘦下10斤。
木耳蒸蛋
材料：木耳一朵泡發，雞蛋一隻，枸杞子洗淨用開水燙一下。
做法：
1.木耳泡發，切碎;雞蛋打散，加少許鹽、雞粉調味，並兑入適量温開水攪拌均勻;將切碎的木耳放入蛋液中。
2.燒開一鍋水，將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘(鍋蓋要露一條縫)，關火撒上枸杞即可。
蒜薹木耳炒蛋
材料：蒜薹一把、雞蛋2個、木耳幾朵泡發。
做法：
1.蒜薹切段備用，雞蛋打散攪拌均勻，木耳切小塊。
2.把雞蛋、蒜薹分別炒熟，再加入木耳炒均勻即可出鍋。
木耳雞湯
材料：雞半隻、幹木耳適量、花椒20顆、薑片、葱段、料酒、鹽。
做法：
1.雞剁小塊，切好之後洗淨;幹木耳泡半小時，洗淨去蒂切小塊。
2.鍋中倒冷水，倒入雞塊，加花椒粒20顆，放薑片，葱段，料酒。
3.大火燒開，舀出浮沫，轉小火把雞塊燒八成爛，約需15分鐘。
4.倒入木耳，加鹽用小火煮10分鐘即可。
海蔘木耳小豆腐
材料：海蔘、木耳、葱、姜、油、豆腐、蘆筍、胡蘿蔔、生菜、鹽、雞精、水、澱粉。
做法：
1.海蔘洗淨切丁，木耳泡發切碎，胡蘿蔔切丁、蘆筍去皮切丁、葱姜切末。
2.開水下海蔘粒焯熟撈出(千萬別沾油)再焯熟蘆筍丁撈出。
3.鍋熱油少許，煸香葱姜，放入胡蘿蔔丁、放少許湯放入海蔘和木耳，倒入做豆腐丁，加鹽，雞精放入蘆筍丁勾薄欠出鍋。
4.捲心生菜去跟洗淨，取4片成碗狀擺在其中，將炒好的菜倒在生菜碗中即可。
