夏秋季節，由於感受暑濕或飲食不潔而致嘔吐、腹瀉，瀉下急迫、勢如水注，糞色黃而臭穢難聞等，可用本品清暑利濕、補助脾胃、澀腸止瀉。荷葉洗淨，置鍋內燜炒成炭，放涼研成細末，取10～15克用白糖沖服，日服3次，數日即愈。
荷葉適合的人羣-荷葉的功效與作用
荷葉的介紹
荷葉的基本介紹
荷葉為睡蓮科植物蓮的乾燥葉，據《本草綱目》記載，“荷葉服之，令人瘦劣”、“生髮元氣，裨助脾胃”。1991-11中華人民共和國衞生部衞監發（1991）第45號文件中，荷葉被列入第二批“既是食品又是藥品”的名單，其在食用及藥用兩方面均有較廣泛的應用。
荷葉的成分
荷葉的化學成分十分複雜，至今已從荷葉中分離出生物鹼、黃酮、揮發油、有機酸、皂苷、甾體等多種化學成分。
黃酮類成分研究表明，荷葉中含有以槲皮素為主要成分的黃酮類物質，且含量非常豐富。Elegami等從荷葉中分離出NympholideA，NympholideB和Myricetin-3-（6-p-coumaroyl）-glucoside3種黃酮類物質。田娜等從荷葉中分離出金絲桃苷（hyperin）、異槲皮素（quercetin）、紫雲英苷（Astragalin）、槲皮素4（Quercetin）4種黃酮類成分。張贇彬等從荷葉中分離出山萘酚（kaempferol）和槲皮素-3-丙酯。王玲玲等從荷葉中首次分離得到異鼠李素（Isorhamnetin）、槲皮素-3-O-β-D-吡喃木糖（1→2）-β-D-吡喃葡萄糖苷和柯伊利素-7-O-β-D-葡萄糖苷3種黃酮類成分。
生物鹼類成分
荷葉生物鹼的發現始於19世紀初，是研究最早也是最多的一類天然有機化合物，自日本學者福田真雄等從荷葉中分離出荷葉鹼（Nuciferine），蓮鹼（Roemerine）及O-去甲基荷葉鹼（O-Nornuciferine）3個單體成分以來，至今已從葉中分離出16個生物鹼化合物。根據母核結構不同可將荷葉生物鹼分為以下3類。
a、單苄基異喹啉類包括亞美異粟鹼（armepavine），衡州烏藥鹼（co-claurine），N-甲基異衡州烏藥鹼（N-methylisococlaurine），N-甲基衡州烏藥鹼（N-methylcoclaurine），O-去甲基異衡州烏藥鹼（O-methylcoclaurine）。
b、阿樸啡類包括荷葉鹼（nuciferine），N-去甲基荷葉鹼（N-nornuciferine），O-去甲基荷葉鹼（O-nornuciferine），番荔枝鹼（又名牛心果鹼）（anonaine），蓮鹼（roemerine），去氫番荔枝鹼（Dehydroanonaine），鵝掌揪鹼（liriodenine），N-去甲基亞美罌粟鹼（N-norarmepavine），2-羥基-1-甲氧基阿樸啡（2-hydroxy-1-methoxyaporphine）。
c、去氫阿樸啡類包括去氫荷葉鹼（dehydronuciferinene），去氫蓮鹼（又名去氫羅默鹼）（dehydroroemerine）。
揮發油類成分尹慧晶等採用均勻設計法以萃取壓力、萃取温度、萃取時間為因素，考察超臨界CO2萃取荷葉的最佳萃取工藝條件並對萃取物進行GC-MS分析，從萃取物中分離出37個可識別峯，共鑑定26個成分，主要成分為1-乙基-吡咯-2-甲醛。曾虹燕等[11]用超臨界CO2萃取和水蒸氣蒸餾法提取荷葉揮發油，利用GC-MS對它們進行了定性、定量分析。超臨界萃取所得的荷葉揮發油共分離出66個峯，鑑定出54種成分，佔其揮發油相對總含量的89.45%；主要化學成分為反式石竹烯、反式異檸檬烯、十六酸、11-14-二烯二十酸甲酯、白菖油萜、3，7，11，15-四甲基-2-十六烯-1-醇、β-法呢烯。水蒸氣蒸餾所得的荷葉揮發油共分離出41個峯，鑑定出31種成分，佔其揮發油總相對含量的94.13%；水蒸氣蒸餾所得揮發油的主要化學成分為反式石竹烯、反式異檸檬烯、1-莰醇、α-2-葎草烯、4-甲基-1-異丙基-3-環己烯-1-醇、環辛烯、樟腦、白菖油萜、2-炔-1-醇。
有機酸類成分在荷葉中發現了酒石酸（tartaricacid）、檸檬酸（citricacid）、蘋果酸（malicacid）、草酸（oxalicacid）、葡萄糖酸（maltonicacid）、琥珀酸（amberacid）、沒食子酸（gallicacid），正十八烷酸（stearicacid），苯甲酸（benzoicacid），鄰羥基苯甲酸（O-hydroxybenzoicacid）等有機酸和非揮發性有機酸。
其他類成分荷葉中還含有β-谷甾醇、胡蘿蔔苷、β-胡蘿蔔素、鞣質、皂類、甾體、維生素C、荷葉多酚、原花青素、碳水化合物、脂質、蛋白質、荷葉多糖及抗有絲分裂作用的鹼性成分。
荷葉的價格
薄荷，薄荷葉10元上下（安國藥市）；
荷葉，價堅，陳統貨4.5-5元，色綠新干貨7元左右（玉林藥市）；
薄荷，全薄荷統貨5-6元；薄荷葉優質品售價16元，統貨12元左右（亳州藥市）。
荷葉適合的人羣
現代藥理學證明，荷葉中含有豐富的化學物質，如β-胡蘿蔔素、黃酮、揮發油、皂類、甾體、維生素C、多種生物鹼、荷葉苷、槲皮素、異槲皮苷以及酒石酸、枸櫞酸、蘋果酸、草酸等。在荷葉的眾多化學成分中，具有明顯生物活性和生理功能的是黃酮化合物和生物鹼兩大類物質。研究表明，黃酮類化合物、生物鹼有調節血脂、抗有絲分裂、抑菌和止痙攣的作用。另有研究證實，荷葉中還含有豐富的多糖，具有降血糖、降血脂、保護免疫器官、增強免疫作用、抗病毒、抗癌等多種生物活性。
荷葉的藥療作用：
1、荷葉黃水瘡
是一種自身傳染性皮膚病，比較頑固。《單方驗方新醫療法選編》載：荷葉燒炭，研成細末，香油調均，塗敷於患處，一日二次，有特效。
2、腹瀉
夏秋季節，由於感受暑濕或飲食不潔而致嘔吐、腹瀉，瀉下急迫、勢如水注，糞色黃而臭穢難聞等，可用本品清暑利濕、補助脾胃、澀腸止瀉。荷葉洗淨，置鍋內燜炒成炭，放涼研成細末，取10～15克用白糖沖服，日服3次，數日即愈。
3、漆瘡
即對油漆過敏而致的過敏性皮炎。《聖濟總錄》載：乾燥荷葉500克，用水5000毫升，煮至2500毫升，擦洗患處，並用貫眾末和油塗患部，每日2次，數次即愈。
4、水腫
枯萎荷葉，燒乾研末，每次服10克，小米湯沖服，日服3次。對各種原因引起的顏面浮腫、小便量少等症均有效。
5、降血脂作用
中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。
需要注意的地方：
1、體瘦氣血虛弱者慎服。
2、荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
荷葉的功效與作用
荷葉的功效
荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少MDA（脂質過氧化物丙二醛）及0X-LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脈流量，對實驗性心肌梗塞有對抗作用；對急性心肌缺血有保護作用；對治療冠心並高血壓等有顯著效果；對降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用，因此荷葉黃酮是一類極有價值和待開發的物質，它既可作為心血管疾病的原料藥，還可廣泛應用於功能食品、保健食品和飲料中。此外，荷葉中另一大類活性物質oslim花草的生物鹼，生理活性顯著，具有明顯的降血脂、抗病毒、清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。
荷葉的作用
1、中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血症，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.8%。有資料報道，荷葉中的生物鹼有降血脂作用，且臨牀上常用於肥胖症的治療。
2、現代臨牀治療高脂血症獲得良好的效果，用荷葉、枸杞子、劉寄奴等製成濃縮水劑500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶為1個療程，治療高脂血症44例，顯效26例，有效15例，無效3例，總有效率93.2%。本方能非常顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量；顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。
