説到苜蓿，很多人都不太瞭解，因為在生活中它並不是餐桌上的常見食物，更多的時候它是作為一種保健藥物被我們所利用，因為苜蓿的養生功效和保健作用是令人驚奇的，可以幫助我們保健身體，治療更多的疾病，那麼你知道苜蓿的功效和作用有哪些嗎？現在就一起詳細的去了解一下苜蓿的為何可以成為養生保健不可缺少的食物。
因為並不是所有的人都熟知苜蓿的保健功效，所以在生活中也會對它的功效產生疑惑，那麼我們就可以通過下面的介紹，詳細的去了解一下苜蓿的功效與作用，讓它成為我們養生保健以及治療更多疾病的好幫手。
苜蓿的功效與作用
1、苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡性貧血;
2、此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，民間常用來治療胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。
3、苜蓿中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘的作用，對支氣管炎有一定療效。
4、另外苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，有助於大便及毒素的排泄，防治大便祕結和腸癌。
5、而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。
6、苜蓿具有清熱利尿、舒筋活絡、疏利腸道、排石、補血止喘的功效;
7、主治氣管炎、貧血、濕熱黃疸、尿黃及目赤、腸炎、夜盲、膀胱結石等病症。
8、還具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。
或許之前很多人都沒有關注過苜蓿的功效和作用，常常把它作為一種再平常不過的野菜看待，但是通過上文的瞭解，就可以發現，苜蓿可以説是對養生保健起到無法比擬的作用保健食物，對治療一些常見疾病作用更是一流。
