油炸臭豆腐用熱油炸制的，我們都會知道臭豆腐這種食物是豆腐發酵以後而成，因此我們都擔心油炸臭豆腐會有一定的害處。為了讓大家能夠在吃油炸臭豆腐沒有顧慮，我們就要認識一下油炸臭豆腐的具體營養。孕婦中有的人也是喜愛吃油炸臭豆腐的，故此我們就要了解一下孕婦們能不能吃這種食物的。
1、油炸臭豆腐，為湖南有名的漢族傳統小吃，具有遠處聞起來臭，吃起來香的特點。質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南有名的風味小吃。油炸臭豆腐具有遠處聞起來臭，吃起來聞到香這樣一種“遠臭近香”的特點，加上調料，吃起來香辣味美，別有一番風味。總體特徵是：外焦、內嫩、香辣。
2、孕婦可以吃臭豆腐，但一定要少吃，一定只能是偶爾吃一次。臭豆腐畢竟是經過發酵的食品，其中含有黴素，而且是油炸食品，對寶寶不太好。不過媽媽們實在抵不住臭豆腐的誘惑的話，偶爾吃一兩次是沒有多大影響的。另外，提醒各位，就算不是孕婦也應該少吃臭豆腐，而且一定要到乾淨衞生的店裏購買臭豆腐，保證食品安全衞生。
通過以上的這些內容以後，我們認識到了孕婦是能吃油炸臭豆腐這種食物，但是也不能過量的，因此我們一定要在食用的量上加以控制的。孕婦們除了要認識一下自己的飲食外，還要認識一下孕婦的各個方面的護理工作，這樣才能更好的護理孕婦的身體健康。
