人最需要的營養的時候就是發育期，尤其是對於女孩兒來説如果是發育期吃的不夠營養的話不單單會影響到身高，還會對於卵巢和胸部的發育有很大的影響，但是這也並不是説只要多吃一些東西就可以解決掉營養不良的問題，要知道一些垃圾食品對於發育是沒有任何幫助的，因此對於發育期女孩來説一定要知道什麼東西適合自己吃，什麼東西最好不要吃。
少女青春期皮脂腺分泌增多，可出現粉刺、斑點和頭屑增多現象。面部皮膚及頭髮常因油膩而影響美觀。因此，皮膚的保養和清潔很重要。飲食上應注意少吃甜食，如點心、糖果、巧克力等。應多喝水和清茶，增加尿量，促進體內脂質的代謝，減少面部油脂的滲出。
另外，食物對皮膚的營養和代謝有直接作用。各種維生素對皮膚的美和健康都有益處，維生素A可滋潤皮膚，使皮膚的彈性增加；維生素B可消除皮膚斑點，舒展皺紋；維生素E可減少痤瘡和色素沉着，並可延緩皮膚衰老。豆類及其製品可為人體提供蛋白質和脂肪以維持皮膚的營養。油性皮膚的人，應少吃含脂肪豐富的食物，多吃蔬菜、水果、動物肝臟、粗糧、葵花子等含維生素豐富的食物；乾性皮膚的人則應增加含維生素A、維生素B和維生素D食物的攝入。
頭髮的光亮柔順，不僅是青春年少的標誌，而且能反應體內的營養水平和健康狀況，更能顯現少女的美麗。蛋白質、無機鹽和維生素都是頭髮健美不可缺少的營養素。水果類、胡蘿蔔、葵花子、核桃、豆芽、黑芝麻等都是美髮的良好食品，應選擇食用。
青少年缺鋅可導致個子矮小。少女青春期為了保證身高，可注意多攝人些含鋅豐富的食物，如瘦肉、貝類含鋅量較高，粗麪粉、黃豆、金針菜中也含有較多的鋅，都可選擇食用。有些進入青春期的女孩，因懼怕發胖而盲目節食，甚至導致青春期厭食症，使營養缺乏對身體造成極大的危害。節食可使蛋白質攝人不足，造成負氮平衡，使生長髮育遲緩，消瘦，抵抗力下降，智力發育受影響；維生素攝人不足，特別是維生素B2缺乏時，會發生口角炎、舌炎；維生素D缺乏可引起骨代謝異常，身材長不高或骨骼變形等。
對於發育期女孩來説多吃上述建議的食物對於您以後的健康美麗有很大的幫助，另外很多發育期的女孩兒都已經知道愛美了，因此就會想着讓自己變瘦一些，從而選擇了節食減肥的方法來瘦身，其實這是萬萬不可取的，建議如果是真的想要減肥的話，可以平時少吃甜食和油炸食品，多做運動即可。
