小孩還處在生長髮育時期，眼睛各方面發育還不完善，家長們除了要督促小孩注意用眼衞生外，還應該注意日常的飲食。飲食健康對人是十分重要的，特別是還處在發育期的小孩們。想必家長們為了小孩的飲食健康，都會常常去研究食譜，做出一些美味又營養的菜餚來給小孩吃。接下來為大家提供幾個對小孩眼睛好的菜的做法。
一、松仁玉米餅
原料：甜玉米、松仁、煉乳、雞蛋清、生粉各適量
做法：
1、將甜玉米粒入開水鍋中焯一下，撈出。
2、將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻，松仁過油炸至微黃。
3、鍋中塗層油，均勻攤上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黃即可。
二、雞蛋三明治
原料：麪包片、雞蛋、熟火腿、奶酪、西紅柿、沙拉醬各適量
做法：
1、將麪包片切去四邊，入鍋中烤至單面焦黃，取出。
2、將雞蛋打入鍋中，煎成荷包蛋。
3、麪包片塗上少許沙拉醬，放上火腿片、橫切的西紅柿、奶酪、荷包蛋，再蓋上面包片即可。
三、魚粒青椒
原料：魚肉100克，青椒2個，蛋清及葱姜調味料各適量
做法：
1、魚肉切小粒，加精鹽、蛋清、澱粉攪拌，青椒切小粒。
2、鍋裏倒油稍加熱，先放魚粒再放青椒，瀝去油。
3、鍋裏留點兒底油，煸香葱姜，烹料酒，加上湯和鹽調味，再下入魚粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
以上提供的做菜的方法既簡單又好吃，而且對眼睛好，大家不妨自己動手來做一做。有了上面做菜的方法，家長們再也不用擔心小孩眼睛不好吃什麼了。小孩的眼睛各方面還發育不完善，眼睛不好最好進行食療，儘量避免食用藥物，因為藥物治療容易產生副作用。如果眼睛問題特別嚴重，建議到醫院進行治療。最後，希望各位小朋友們都健康快樂地成長！
