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兒童飲食保健:吃什麼能預防感冒

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小孩子抵抗力差,總是免不了要感冒,雖然感冒可以在一定程度上促進兒童免疫系統的成熟,但是過於頻繁的感冒,對孩子生長髮育總是不利的,家長看着也心疼。那麼吃什麼能提到孩子的抵抗力,減少他們患上感冒的次數呢?

兒童飲食保健:吃什麼能預防感冒

喝酸奶

研究人員以57名3~6歲的兒童為受試者,他們被分為兩組,一組每天服用含有益生菌的含片或酸奶,另一組服用外形相同的安慰劑。結果顯示,服用益生菌的孩子感冒機率減少了1/3,打噴嚏的時間減少了76%,咳嗽的時間也減少了50%。與此同時,服用益生菌的孩子因感冒咳嗽而無法上學的機率減少了一半,服用抗生素的風險也減少了40%。

紅色果蔬

西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿蔔、紅棗、紅薯等紅色食物中,富含β-胡蘿蔔素,不但能清除人體氧自由基,而且參與合成維生素A,對人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護作用。這些紅色植物含特殊物質——抗感冒因子,可直接抵抗感冒病毒。

注意補充維生素A

幼兒和體弱者體內如果缺乏維生素A,其呼吸道黏膜的抵抗力就會下降,這就容易患感冒。經常感冒的人可適當服用維生素A,柿子、胡蘿蔔等深黃色蔬果含的胡蘿蔔素,在體內可轉化為維生素A,對預防感冒有好處。

紅棗水

體質比較弱的孩子,家長可以經常自制一些“紅棗保健飲料”給孩子喝,有助於提高免疫力,預防感冒。

保健飲料的做法很簡單,可以用太子參(15克)加紅棗(7~9個)或者紅棗加黃芪(15克)煎水,讓孩子代茶飲用,然後把紅棗吃掉,有很好的益氣、健脾、補肺固衞的作用。而且味道淡淡甜甜的孩子容易接受,常喝這種“保健飲料”可以使孩子胃口好、身體壯。

喝四根湯

製作過程:用菜刷子將蘿蔔根、白菜根、葱根(帶一點葱白)、香菜根刷淨,(另可加生薑片)水開後將所有原料入鍋,不加蓋,煮5~10分鐘,放温即可喝。每天1次,連服3天,每月一次可預防感冒。適於1歲以上寶寶。