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小兒細菌性痢疾的飲食禁忌

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為了預防菌痢傳播,除注意環境衞生和個人衞生,養成飯前便後洗手的習慣外,媽媽們還要注意寶寶的飲食禁忌

小兒細菌性痢疾的飲食禁忌

細菌性痢疾飲食禁忌:忌肉類濃汁及動物內臟

因其含有大量的含氮浸出物,如嘌呤鹼和氨基酸等。含氮浸出物具有刺激胃液分泌作用,汁越濃作用越強,加重了消化道負擔。而且細菌性痢疾病人腸道有病變,有噁心嘔吐等症,消化吸收更差。

細菌性痢疾飲食禁忌:忌粗纖維、脹氣食物

如芥菜、芹菜、韭菜等纖維粗較多的食物,不易消化,導致局部充血、水腫,炎症不易癒合。而牛奶和糖、豆製品也易引起腸道蠕動增加,導致脹氣。

細菌性痢疾飲食禁忌:忌刺激類食物

如煎、炸及醃、薰的大塊魚肉,對腸壁有直接刺激,使腸壁損傷加劇;這些食物又難以消化,脹氣發熱,停留的時間長,會加重消化道負擔。

細菌性痢疾飲食禁忌:忌污染食物

未經消毒的瓜果蔬菜,這些既帶菌又易引起中毒,是致病因素,並使病人抵抗力下降。

細菌性痢疾飲食禁忌:忌性寒滑腸食物

如荸薺、甲魚、生梨、花生等物,性寒傷脾胃,易滑腸致瀉,故忌用。

細菌性痢疾飲食禁忌:忌辛熱刺激食物

韭菜、羊肉、辣椒、鮮辣椒粉和濃茶、酒、各種咖啡飲料,都是強烈的刺激品,致血管痙攣收縮,使粘膜充血、水腫、破損,故忌用。

另外,在恢復好轉期間的細菌性痢疾患者,由於腸胃較弱,仍應禁食生冷、堅硬、寒涼、滑膩之物,如涼拌蔬菜、豆類、冷飲、酒類、瓜果等。