生完寶寶的當天，媽咪們往往是精疲力竭元氣大失。因此，產後坐月子對於恢復和調養新媽咪們的身體顯得尤為重要，有很多媽咪就是因為在月子中療養不當，以致後來落下了病根兒。良好的開端是成功的一半，月子的第一餐我們尤其要好好規劃。那麼，科學的產後第一餐我們應該吃些什麼呢？
補充能量，促進消化的食物
媽咪們在生產中耗費了大量體力與元氣，此時急需補充能量。紅糖水就是一個不錯的選擇，適量的紅糖水不僅可以補充媽咪體內的鐵質從而有效補充血容量，還能供給較高熱量，滿足媽咪們的能量供應。但在月子第一週之後，最好不要再食用紅糖水，改為其他營養豐富的食物；此外，新媽咪生產後往往比較虛弱，消化系統還未恢復正常，可以食用一些小米粥等，在幫助腸胃蠕動促進消化吸收的同時，還補充了維生素和膳食纖維。
促進子宮收縮、恢復的食物
新媽咪在生完寶寶之後，子宮會擴張得比較大，甚至受到損傷、出血。此時可以適量食用一些薏米、紅糖水等，食用這些食物能促進子宮收縮和恢復，不但有利於止血，還可以幫助產後惡露的排出。
活血化瘀，補充氣血的食物
新媽咪們生產後，往往大量失血，產生易困、疲乏、虛弱等症狀。除了必要的休息之外，可以適當食用一些桂圓、紅棗等物，十分虛弱的媽咪建議熬粥食用。紅棗和桂圓是滋補佳品，能有效補充新媽咪的血氣、養血養神，而鯽魚除了有效促進子宮收縮的作用之外，還有利於活血化瘀、利尿、消腫等功效，非常適合產後食用。
有利於乳汁分泌的食物
由於媽咪們在生完寶寶後，很快就會進入到哺乳期，此時適當吃一些利於乳汁分泌的食物也是極好的。雞蛋中含有大量的蛋白質和豐富營養，建議媽媽們可以吃一些蛋羹、白水煮蛋等，但一頓不要多吃，每天吃一至兩個即可。產前一個星期最好先不要食用催乳湯，前期以恢復體能、排出惡露為主。
首餐菜譜強推
甜糯米粥
材料：桂圓肉、糯米、糖、水。
步驟：1.將糯米洗淨，與桂圓一起放入水中，蓋上蓋子浸泡8小時。
2.將泡過的糯米與桂圓用大火煮滾後加蓋，小火煮1小時。
3.關火，乘出糯米桂圓，放入黑糖攪拌均勻，即可食用。
產後坐月子飲食原則
清淡易消化為主，切記盲目進補
老人們會説“坐月子要補身體，大魚大肉要吃好點”。其實不然，任何東西的恢復都要循序漸進，月子裏的飲食應比平時更加清淡，當身體慢慢適應過來後，再開始滋補身體。切忌一開始就大魚大肉，盲目進補。食鹽少放為宜，不要太“重口味”哦！產後的頭一個星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主，例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麪及各種湯等，在這過程中，胃腸道的蠕動會得到很好的恢復。
補水與消水腫同時進行
產後媽媽容易水腫，可以多喝紅豆湯幫忙消水腫。但消水腫的同時並不意味着不能補水。相反，新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗，再加上要給新生的小寶寶哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新媽媽要大量地補充水分，喝湯、喝水是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。
少吃多餐，葷素搭配
懷孕子宮會脹大，這對身體其他器官造成了壓迫，分娩後新媽媽的腸胃功能還沒有及時恢復，這時候要堅持少吃多餐，可以一天吃五到六次。但要葷素搭配，含鈣、鐵食物，新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果，哪樣也不能少。這樣既保證營養，又不增加胃腸負擔，讓身體慢慢恢復。
