產婦能吃蓮子嗎？產婦吃蓮子的做法

產婦適當多吃一些營養豐富的食物，那產婦能吃蓮子嗎？答案是可以。產婦經歷了生產後，需要大量進補，補充人體所需，蓮子就是一種常見的保健藥材。尤其是銀耳蓮子羹，營養價值很高，滋補效果好。

產婦能吃蓮子嗎？產婦吃蓮子的做法

產婦能吃蓮子嗎

產婦可以吃蓮子。蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐。而蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。另外，蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品。產婦吃了蓮子，能幫助身體的恢復。如產婦有消化不良、脾虛泄瀉、惡露淋漓、帶下量多、失眠多夢、心煩尿頻等，則有治療作用。

產婦產後身體氣血虧虛，應多食用温補食品，少食寒涼生冷食物，以利氣血恢復。未煮熟的食物往往不易消化，這對脾胃功能較差的產婦（特別是分娩後7～10天內的產婦）來説，是一個負擔，很可能引起消化功能不良。因此，產後可以食用蓮子，能消暑去熱，養心去煩。蓮子去心火，養心氣，解煩助眠。產後食用可改善產婦睡眠，充足的睡眠是產婦身體儘快復原的保證。

產婦吃蓮子的做法

蓮子肚片湯

主料：洗淨豬肚150g，去心蓮子30g

調料：黃酒5g，葱、姜各3g，精鹽2g，味精1g

做法：

1、蓮子加水適量蒸至酥。

2、豬肚切片，加姜、酒、清水煮沸，撇去浮沫，改用小火煮酥後，放入蓮子（蓮汁），調味並撒上葱花。

銀耳蓮子紅棗湯

原料：銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞

做法：紅棗10分鐘洗淨備用；蓮子提前一天晚上浸泡，泡好後剝開除去裏面的黑心，洗淨備用；枸杞泡1分鐘後洗淨備用；銀耳泡15分鐘，待發後，去粗蒂撕成小塊備用；電飯鍋加入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時後，加入銀耳燉半個小時，加冰糖再燉半個小時，湯比較粘稠時，加入枸杞燉5分鐘即可。