產婦能吃板栗嗎？產婦吃板栗的做法

產婦食用板栗有利於補充生產流失的營養，補充優質蛋白，提高產後下降的免疫力,改善產婦產後因身體虛弱而感覺不佳的胃口，增進產婦的食慾。

產婦能吃板栗嗎？產婦吃板栗的做法

產婦能吃板栗嗎

產婦是可以食用栗子的，產婦生產前或生產後會帶有緊張不安或者興奮激動等情緒，食用栗子可以幫助產婦緩和情緒，撫平不安，控制感情。栗子本身含有豐富的營養，產婦生產會耗費大量營養元素，食用栗子可以幫助產婦補充營養元素，促進產婦的產後恢復。

產婦吃栗子，可以補充優質蛋白，有利於產婦提高免疫力，增強抵抗力，促進身體的恢復。產婦生產後失血多，身體虛弱，栗子含有豐富的維生素，礦物質，食用栗子幫助產婦補充維生素，礦物質，可以為產婦的身體帶來止血活血的功效，栗子含有豐富的油脂，產婦產後皮膚容易乾燥，吃栗子可以幫助產婦補充油脂，滋潤皮膚，避免皮膚的乾燥。

栗子含有豐富的纖維素，生產後產婦容易便祕，吃栗子可以滋潤產婦的腸胃，促進產婦的排便利尿。生產後產婦的身體虛弱，容易胃口不佳，栗子的味道香濃，食用栗子利於改善產婦的胃口，提高產婦的腸胃吸收能力，促進產婦身體的恢復。但是由於栗子的纖維素和油脂頗多，如果吃太多栗子，產婦很容易腹瀉，反而不利於產後恢復，所以產婦吃栗子時要注意控制分量。

產婦吃板栗的做法

栗子美味又營養，常用來做湯料，適用於炒、蒸、燜、烤等做法，對於產婦來説，生吃栗子和熟吃栗子都有營養價值。產婦生育後失血多，常感覺身體疲勞，精力不足，伴有腰痠背痛，腿腳無力等症狀。栗子生吃，可以幫助產婦治腿腳麻木，舒活筋骨。

栗子雞塊

原料：約重700克的雞1只，350克栗子，適量醬油，鹽，味精，料酒，葱，姜，10克水澱粉，500克花生油，少許熟油，白糖（二者不可過多，攝入過多不利於產婦身材的保持和恢復）。

做法：

1、將雞的內臟去後，洗淨，剁成5釐米大小的方塊，加適量醬油拌勻。

2、用刀將栗子切去一邊，放入開水鍋內煮熟，剝去外殼及皮。葱切段。姜切塊，拍鬆、切末。

3、炒鍋開火，倒入適量花生油，燒至七成熱，下雞塊炸至呈金黃色撈出。再將栗子入鍋炸一下，撈出，備用。

4、炒鍋留油40克，上火燒熱，下葱、姜炸出香味，放入雞蛋，加料酒、醬油、鹽和適量清水燒沸，轉小火把雞塊燜至七成熟。

5、放入栗子燒煮，至雞塊、栗子酥爛，轉旺火收汁，將雞塊取出裝盤，栗子圍在雞塊周圍，鍋中滷汁用水澱粉勾芡，放味精、淋少許熟油，澆在雞塊上即成。

栗子雞塊的功效：雞對人體滋補的作用很高，產婦產後身體虛弱，吃雞和吃栗子可以起到促進產婦身體恢復的極好功效，而且雞的脂肪含量不是很高，所以產婦不必過於擔心吃了雞塊後不利於保持身材，但是還是要注意控制分量，雞肉性熱，容易導致上火。