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孕婦貧血吃紅棗好嗎

孕婦食譜 閲讀(1.4W)

我們都知道紅棗是作為補血公認的佳品,很多的女性朋友經常吃紅棗來補身,中醫方面也證實了紅棗具有補血的功效,但是是不是每個人都適合吃呢?女性朋友在懷孕期間吃紅棗是有好處的額,但是如果單單隻靠紅棗來補血就錯了,其實大家對於紅棗補血存在這很多的誤區,那麼孕婦貧血吃紅棗好嗎?

孕婦貧血吃紅棗好嗎

誤區1:大棗補血效果好

大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進鐵吸收,有助於防治缺鐵性貧血。不過,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那麼十粒八粒的大棗,對補血而言,純屬隔靴搔癢。

誤區2:大棗含糖量高,因而大便祕結孕婦不宜

首先,這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高,就會加重大便祕結?這怎麼可能呢!大便裏又沒有糖,糖不會影響大便,兩者沒有關係嘛。何況,含糖量高的食物比比皆是,又豈止大棗。

實際情況是,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便祕的。當然,實踐才是檢驗真理的唯一標準,那些便祕的人可以吃大棗試試,看到底是加重了便祕還是緩解了便祕。媒體或“專家”們説來説去難道不覺得無聊嗎?

誤區3:大棗不能和胡蘿蔔一起吃

支持這種説法的理由是,大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC),而胡蘿蔔含有能破壞VC的氧化酶,所以兩者相遇就降低了大棗的營養價值。前兩句是對的,大棗有VC,胡蘿蔔有氧化酶,但最後一句結論是錯的。胡蘿蔔中的氧化酶破壞能力是非常有限的,連胡蘿蔔本身含有的VC都破壞不完,怎麼會去破壞其他食物中的VC呢?

所以説,如果大家擔心VC被破壞的話,就只好選擇不吃胡蘿蔔,但是這也不是辦法,因為很多蔬菜中都含有破壞VC的氧化酶,其實,大家只要在生活中注意飲食的合理搭配,特別是孕婦要注意營養的補充,也不能單單隻靠吃紅棗來補血,其他的也要相互搭配的。