藕粉是一種非常有特色的小吃，藕粉的原料就是蓮藕，製作藕粉的過程非常簡單，食用藕粉在我們國家可是有悠久的歷史的，藕粉更適合女性朋友食用，因為藕粉有很好的補血養血的好處，所以女性朋友可以多吃藕粉，那麼女性朋友在孕期能不能吃藕粉呢？
藕粉有非常高的養生功效和保健的作用，常吃藕粉不但可以提高我們的免疫能力，而且可以通便和清熱，藕粉有止瀉的功效並且能益血生肌。
食療作用
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌;
熟藕性温味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能;
主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食慾不振及各種血癥。
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
2.通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康;
3.益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”;
4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
以上就是關於藕粉的一些介紹，我們在上文中不僅告訴大家藕粉的概念還告訴了大家藕粉的一些功效和作用，大家可以根據藕粉的功能選擇是否食用藕粉，藕粉是女性非常好的食品，所以孕婦食用藕粉一點問題都沒有，可以放心食用。
