葵花籽是我們日常生活中都非常熟悉的一種東西，它就是向日葵的果實，我們不但能夠直接食用，還能夠炸成油炒菜吃，人們一般都是菜籽油或者大豆油，對於葵花籽油還不瞭解，因此很多家庭都想知道了，孕婦能否吃葵花籽油，因為孕婦的健康是很重要的，下面一起來了解一下。
葵花籽油顧名思義就是葵花籽炸出來的油，葵花籽大家都非常喜歡吃，不但好吃而且還有很多的好處，葵花籽對安定情緒有很多的好處，那麼是否孕婦能吃呢，我們一起來學習下。
吃葵花籽的好處
1、預防孕期貧血
葵花子當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以孕婦吃葵花籽可以預防孕期貧血。
2、安神助眠
葵花籽是治療失眠的很好藥物，專家指出孕婦吃葵花籽有安定情緒、安神助眠、增強記憶力的效果。
3、增進食慾
葵花籽的香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態，傳至消化器官，使得各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，從而達到增強消化，促進食慾的效果。
4、治療孕期糖尿病
葵花籽能分離蛋白不同酶解產物，能夠清除自由基活性。從而起到治療孕期糖尿病的效果哦！
5、降低結腸癌的發病率
專家指出孕婦吃葵花籽不管是孕婦還是胎兒都會有好處。據美國癌症研究所已經證明，葵花籽中食用纖維可以降低結腸癌的發病率。
葵花籽酥糖
材料
葵花籽或花220克，黑芝50克，麥芽糖80克，糖60克，水25克，奶油20克，鹽適量
做法
1.葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分別炒香或烤香後用一熱水碗隔着保温.
2.麥芽糖80克和糖60克，水25克放鍋中小火煮到糖漿用筷子滴到水中能馬上硬脆時關火.
3.快速拌入堅果類.加入已溶化奶油20克左右一點點的鹽.
4.拌勻關火倒入已放保鮮膜的不鏽鋼盆上壓實.等稍涼切塊.
小訣竅
麥芽糖在冬天很難取出，先用隔熱水法讓它先軟化再取.堅果類不要太多也不能太少.做好的酥糖不用模子直接在乾淨的地方攤平壓實更好切，不要等涼透再切，會很難切的.
葵花籽油是大家日常生活中都非常常見的一種食用油，我們都知道葵花籽能夠讓人情緒安慰，還能預防貧血等疾病，因此孕婦是可以適量吃一些葵花籽油的，但是注意要適量哦，因為葵花籽油含脂肪量很高，會讓脂肪堆積的。
